下江南

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休息中

甚少有餐廳供應中式茶點的層架下午茶得知故宮新開餐廳👉下江南👈有推出便bookmark已久，終於有機會拜訪了💖下午茶有個氣派的名字，叫作「皇帝多寶格」✨參考宮殿内部的裝修風格，打造具古典韻味的層架陳設的不是古味文玩，而是以精緻碗碟盛上的茶點🤤盛放在剔紅小漆器的金絲香芋酥非常出色❤️外層的蘿蔔絲炸至酥脆的的金黃色裡層的蘿蔔絲則保持濕軟且絲絲分明✨芋泥同樣細膩，甜度剛好不會膩🦀️炸蟹鉗也以剔紅小漆器盛上與之搭配的酸甜辣椒醬則盛進富貴花鳥紋陶瓷器皿令人看得賞心悅目💕小巧玲瓏的蝦餃🥟盛在景泰藍器皿裏黑或紫色的煙韌餃子皮包裹啖啖蝦肉和菇類🍄色香味俱全，口感十分討喜🥰兩個吉祥紋琺瑯彩碗分別裝著老薑茶湯丸和鮮雜果鴛鴦涼粉🧊湯丸是芝麻餡，大大一顆湯洋溢著泌人心脾的桂花香🌼入口是又濃又醇的薑味，暖入心扉鮮雜果鴛鴦涼粉採用黑白兩種涼粉，清甜爽口雜果有哈密瓜、奇異果、火龍果和紅豆🫘橘子包也是亮眼之作👀橙色的外皮是馥郁的柑橘味剝開橘子皮🍊 裡面還有白的包子包子含蓮蓉餡，份量剛好，具畫龍點睛之效💗