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2018-12-09
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牧羊少年餐廳素來以文青餐廳知名。 餐廳入面嘅裝修亦都好有風格，周圍都貼滿咗唔同地方嘅特色產物。朋友今日喺石硤尾附近收工，就決定同佢一齊再食牧羊少年。 而家連餐牌都放埋喺門口，未入去之前就可以揀埋食乜嘢。嗌咗兩份意粉，一個小食，仲有兩杯沙冰。首先上檯嘅就係兩杯沙冰。 雙重朱古力沙冰好重朱古力味，沙冰上仲有朱古力碎，飲落好有口感。柚子抹茶沙冰一開始飲的是滿滿的柚子沙冰， 柚子味清新醒神，令人耳目一新，飲幾口後再倒上抹茶糖漿，杯飲品立即昇華到另一層次，抹茶的甘甜和柚子的清新互補不足， 加上沙冰綿綿的口感， 令人甜在心頭，幸福滿滿。蒜片豬肉腸黑胡椒意粉放上枱已經聞到陣陣嘅蒜香味。豬肉腸好有特色食落好重嘅香料味。配合埋處得啱啱好，又軟硬適中嘅意粉，味道一流。大蝦蕃茄意粉再來是經典的番茄大蝦意粉先講意粉的口感，廚師將火喉把握得十分精準， 將意粉煮至外層軟墊，內層彈牙有咬口， 咀勁十足。至於醬汁是濃濃的番茄醬， 甜味適中而不會太酸， 最後是這道菜的主角大蝦，大蝦已去腸， 大蝦剛剛煮熟，不會老 ，咬落去是新鮮的海鮮鮮味， 令人十分滿足。大食拼盤叫得大食拼盤真係冇錯，估唔到份拼盤咁大份，仲有咁多唔同嘅嘢
朋友今日喺石硤尾附近收工，就決定同佢一齊再食牧羊少年。 而家連餐牌都放埋喺門口，未入去之前就可以揀埋食乜嘢。
嗌咗兩份意粉，一個小食，仲有兩杯沙冰。首先上檯嘅就係兩杯沙冰。 雙重朱古力沙冰好重朱古力味，沙冰上仲有朱古力碎，飲落好有口感。柚子抹茶沙冰一開始飲的是滿滿的柚子沙冰， 柚子味清新醒神，令人耳目一新，飲幾口後再倒上抹茶糖漿，杯飲品立即昇華到另一層次，抹茶的甘甜和柚子的清新互補不足， 加上沙冰綿綿的口感， 令人甜在心頭，幸福滿滿。
雙重朱古力沙冰
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蒜片豬肉腸黑胡椒意粉
放上枱已經聞到陣陣嘅蒜香味。豬肉腸好有特色食落好重嘅香料味。配合埋處得啱啱好，又軟硬適中嘅意粉，味道一流。大蝦蕃茄意粉
再來是經典的番茄大蝦意粉先講意粉的口感，廚師將火喉把握得十分精準， 將意粉煮至外層軟墊，內層彈牙有咬口， 咀勁十足。至於醬汁是濃濃的番茄醬， 甜味適中而不會太酸， 最後是這道菜的主角大蝦，大蝦已去腸， 大蝦剛剛煮熟，不會老 ，咬落去是新鮮的海鮮鮮味， 令人十分滿足。
大食拼盤
叫得大食拼盤真係冇錯，估唔到份拼盤咁大份，仲有咁多唔同嘅嘢食。有別於一般嘅薯餅，薯球食落唔會太有油嘅感覺，細細嚿好易入口。吉列蝦、洋蔥圈同雞翼都食得出係即炸嘅，非常熱又非常可口。雞肉腸同豬肉腸各有風味， 特別係豬肉腸易係混和咗唔同嘅香料食落口感好特別。
值得一提嘅係兩款醬。茄汁加入咗少少Tabasco，食落好開胃。 款沙律醬係芥末沙律醬，食落有d辣口得黎又甜甜地，好特別。
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