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2023-06-07
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位於銅鑼灣登龍街 地理位置非常方便Vpoint 30樓的位置，從露台座位往外看就可以飽覽270度的維港景色.*･ﾟ .ﾟ･*.當天在晚膳時間前約6:00到達，可以欣賞黃昏和晚上的景色⋆͛☽.ﾟ梳化位置寬敞 座位舒適空間感十足非常有氣氛 適合朋友聚會或者家庭聚餐慶祝₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎餐廳由前文華酒店主廚主理 主打意大利fusion菜酒吧方面也有文華酒店captain’s bar 前經理主理理調配出多款特色雞尾酒𐀑 𓈒𓏸由造型到味道都非常吸引桌與桌之間空間足夠 不會聽到鄰座的談話ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)員工都好helpful 會主動offer幫忙拍照 整體體驗很好𓈒𓏸𓐍 ꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐇𝐚𝐦 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫 以漂亮的玻璃盒奉上 一打開便瀰漫出煙霧非常浪漫拼盤內有煙三文魚、風乾、火腿、提子乾、杏桃乾等鹹鮮開胃๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞新鮮的和牛他他，鮮嫩不腥羶，配上烘烤得金黃的法包，口感對比豐富꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐖𝐢𝐥𝐝 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 & 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐅𝐨𝐚𝐦 𝐬𝐨𝐮𝐩Creamy的餐湯帶有濃濃的野菌香氣，口感順滑𓂃 𓈒𓏸𑁍꙳ ⋆ 𓈒𓏸
Vpoint 30樓的位置，從露台座位往外看
就可以飽覽270度的維港景色.*･ﾟ .ﾟ･*.
當天在晚膳時間前約6:00到達，可以欣賞黃昏和晚上的景色⋆͛☽.ﾟ
梳化位置寬敞 座位舒適空間感十足
非常有氣氛 適合朋友聚會或者家庭聚餐慶祝₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎
餐廳由前文華酒店主廚主理 主打意大利fusion菜
酒吧方面也有文華酒店captain’s bar 前經理主理理
調配出多款特色雞尾酒𐀑 𓈒𓏸
由造型到味道都非常吸引
桌與桌之間空間足夠 不會聽到鄰座的談話ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)
員工都好helpful 會主動offer幫忙拍照 整體體驗很好
𓈒𓏸𓐍
꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐇𝐚𝐦 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫
以漂亮的玻璃盒奉上 一打開便瀰漫出煙霧非常浪漫
拼盤內有煙三文魚、風乾、火腿、提子乾、杏桃乾等
鹹鮮開胃๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞
新鮮的和牛他他，鮮嫩不腥羶，配上烘烤得金黃的法包，口感對比豐富
꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐖𝐢𝐥𝐝 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 & 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐅𝐨𝐚𝐦 𝐬𝐨𝐮𝐩
Creamy的餐湯帶有濃濃的野菌香氣，口感順滑𓂃 𓈒𓏸𑁍
꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐃𝐮𝐧𝐠𝐞𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐌𝐞𝐚𝐭, 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐏𝐥𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫, 𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨
大大隻蟹鉗下是滿滿的蟹肉，蟹肉的鮮味滲進了意大利燉飯裏，燉飯生熟度煮得剛剛好，有咬口之餘不會軟爛
꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐁𝐥𝐮𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞, 𝐖𝐚𝐥𝐧𝐮𝐭, 𝐏𝐞𝐧𝐧𝐞
濃厚的藍芝士香氣，裹在意大利長通粉上
長通粉Al dente的質感爽彈，加上合桃碎，nutty又香脆.ᐟ.ᐟ
꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐀𝐮𝐬𝐭𝐫𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐌𝟓 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐒𝐢𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧
火候剛剛好的和牛西冷，一切開內裏是漂亮的粉紅色
加上蘆筍和西蘭花苗等，新鮮爽脆的蔬菜作伴碟
配合和牛的油脂香令人回味非常( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ )
꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐀𝐥𝐚𝐬𝐤𝐚 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐂𝐨𝐝, 𝐂𝐚𝐫𝐭𝐚 𝐅𝐚𝐭𝐚
來自阿拉斯加的鱈魚，肉質鮮嫩
煮過後也依然爽滑濕潤
加上粒粒飽滿的蜆肉
還有淋上醬汁後消失的泡沫
海洋風味和主題非常突出𓆟
꙳ ⋆ 𓈒𓏸 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐌𝐨𝐥𝐭𝐞𝐧 𝐋𝐚𝐯𝐚 𝐂𝐚𝐤𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐈𝐜𝐞-𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦
以人人都喜歡的朱古力熔岩蛋糕為甜品作結
一整球抹茶雪糕讓味蕾為之一振ჱ̒¯꒳¯)⟡
𐀑 𓈒𓏸 𝐑𝐨𝐬𝐞𝐦𝐚𝐫𝐲 𝐎𝐫𝐜𝐡𝐚𝐫𝐝
用上青瓜和熱情果糖漿
還有菠蘿果汁 柚子皮等的元素
配合氈酒 帶有熱帶風情𖤐´-
𐀑 𓈒𓏸 𝐒𝐡𝐢𝐳𝐮𝐤𝐮 雫
以清酒為主調 加上蘋果和梨
口感清新 適合夏天炎熱的天氣⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
𓈒𓏸𓐍
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