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2008-04-13
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10/4(四) 7pm跟家人前往此家得獎小店試其得獎無骨海南雞.平日的九龍城,不需與人爭位,逍遙多!一行三人坐於角落的小圓桌,小店環境裝潢簡單樸實,掛上數幅其食物海報作裝飾,總算四正.一頁簡潔的菜牌,食物選擇為數不多.家母發板點了海哲手撕雞$20,無骨海南雞半隻$65,咖哩牛腩$40,炒芥蘭$30,油飯$8碗x2.海哲手撕雞--海哲頭,蘿蔔絲及青瓜絲皆清新爽口;手撕雞肉嫩入味,混入帶酸的開胃醬汁,不俗的前菜.無骨海南雞--暗黃色的雞皮不算彈牙,油脂也非豐厚,雞肉倒有質感,入口幼嫩,唯鮮度等閒,雞鮮卻未能喫出來;蘸上醬料(蔥蓉,黑醬油及酸辣汁)或為其添加層次!油飯--飯粒油光亮澤,咬落煙煙韌韌,而且具相當飯香!咖哩牛腩--咖哩汁味香甜,紅蘿蔔鮮甜得很,薯仔索盡汁液精華,質地更粉而綿;而牛腩軟腍中不失嚼勁.個人認為此味比海南雞更有食用價值!炒芥蘭--幼身芥蘭炒得爽脆嫩甜,唯索價過高!($30)阿姐們禮貌周周,亦夠快手;若非為咖哩牛腩而來,可免則免!
跟家人前往此家得獎小店試其得獎無骨海南雞.平日的九龍城,不需與人爭位,逍遙多!一行三人坐於角落的小圓桌,小店環境裝潢簡單樸實,掛上數幅其食物海報作裝飾,總算四正.
一頁簡潔的菜牌,食物選擇為數不多.家母發板點了海哲手撕雞$20,無骨海南雞半隻$65,咖哩牛腩$40,炒芥蘭$30,油飯$8碗x2.
海哲手撕雞--海哲頭,蘿蔔絲及青瓜絲皆清新爽口;手撕雞肉嫩入味,混入帶酸的開胃醬汁,不俗的前菜.
無骨海南雞--暗黃色的雞皮不算彈牙,油脂也非豐厚,雞肉倒有質感,入口幼嫩,唯鮮度等閒,雞鮮卻未能喫出來;蘸上醬料(蔥蓉,黑醬油及酸辣汁)或為其添加層次!
油飯--飯粒油光亮澤,咬落煙煙韌韌,而且具相當飯香!
咖哩牛腩--咖哩汁味香甜,紅蘿蔔鮮甜得很,薯仔索盡汁液精華,質地更粉而綿;而牛腩軟腍中不失嚼勁.個人認為此味比海南雞更有食用價值!
炒芥蘭--幼身芥蘭炒得爽脆嫩甜,唯索價過高!($30)
阿姐們禮貌周周,亦夠快手;若非為咖哩牛腩而來,可免則免!
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