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2019-09-10
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上星期某上班日嘅lunch time，寶寶影左個好豐富嘅lunch set 定食俾我睇😳 我心諗尖東果頭到底係邊度有咁靚嘅日本野食呀🤔佢事後仲要同我講好好食添❗️喺我多番扭計之下，佢今晚終於肯帶我黎食喇✌🏻❣️間舖原來喺個商場仔入面🤨平時多數喺地舖果幾間食肆度揀，而家先知原來商場入面仲有呢間日本野😯 唔怪得平時行過唔多覺啦～呢度嘅菜式同其他日本餐廳有d 唔同💕特別在你喺呢間餐廳食到嘅野，唔係度度都可以食到😆 我地今晚叫店員推薦幾樣野俾我地食，專點d 平時唔會點食嘅食物，挑戰下自己🤪❗️前菜有蒟蒻條、油揚、黑色嘅物體混合埋一齊（問完喺咩但又唔記得左🙈 淨係知係師傅自調特制的❣️涼涼地咁，食落軟軟地，有d 似海草～加多少少wasabi 辣味會更perfect更開胃❗️蟹子沙律基本上就係進化前菜/開胃蔬菜，有青瓜絲、蟹柳絲、蟹子及沙律醬，食材新鮮，食落清新恰人❣️油甘魚刺身+瀨尿蝦肉瀨尿蝦肉特別嘢，唔係度度有☺️蝦肉味好突出，仲帶有少少海水味🌊好特別👍🏻啖啖大大件嘅冰涼蝦肉食落好滿足💕 推薦❗️平時食蝦肉好易煮得太熟，煮腍左嘅肉質入口好易散晒，呢兩隻就結實彈牙，我諗除左食材好之外，有專業嘅師傅處理食材都是好
喺我多番扭計之下，佢今晚終於肯帶我黎食喇✌🏻❣️
間舖原來喺個商場仔入面🤨平時多數喺地舖果幾間食肆度揀，而家先知原來商場入面仲有呢間日本野😯 唔怪得平時行過唔多覺啦～
呢度嘅菜式同其他日本餐廳有d 唔同💕
特別在你喺呢間餐廳食到嘅野，唔係度度都可以食到😆
我地今晚叫店員推薦幾樣野俾我地食，專點d 平時唔會點食嘅食物，挑戰下自己🤪❗️
前菜
有蒟蒻條、油揚、黑色嘅物體混合埋一齊（問完喺咩但又唔記得左🙈 淨係知係師傅自調特制的❣️涼涼地咁，食落軟軟地，有d 似海草～加多少少wasabi 辣味會更perfect更開胃❗️
蟹子沙律
蟹子沙律
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基本上就係進化前菜/開胃蔬菜，有青瓜絲、蟹柳絲、蟹子及沙律醬，食材新鮮，食落清新恰人❣️
油甘魚刺身+瀨尿蝦肉
油甘魚刺身+瀨尿蝦肉
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瀨尿蝦肉特別嘢，唔係度度有☺️
蝦肉味好突出，仲帶有少少海水味🌊好特別👍🏻啖啖大大件嘅冰涼蝦肉食落好滿足💕 推薦❗️
平時食蝦肉好易煮得太熟，煮腍左嘅肉質入口好易散晒，呢兩隻就結實彈牙，我諗除左食材好之外，有專業嘅師傅處理食材都是好重要的😎❗️
油甘魚都好爽口，完全冇根，食到魚鮮味嘅同時咬起來乾淨俐落🤩 💯
燒木魚絲茄子
燒木魚絲茄子
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半溶質嘅茄子鋪上幼細如絲嘅木魚，再配埋鰹魚汁一齊入口🤤，質感幼滑細緻，茄子➕鰹魚汁兩者配合得好完美❣️大愛☺️
香魚全魚作壽司
香魚全魚作壽司
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第一次咁樣生食一條魚仔🤭
口感好爽滑，以為魚仔會勁多骨，點知一條細骨仔都食唔到🤓（又可能喺師傅去骨去得好perfect👍🏻) ❣️肉質有彈性，好少地方可以咁樣生食，估唔到幾好，下次可以encore👍🏻
呢客壽司另外仲配埋兩杯酸醋🥃+順菜（睇落有d 似榨菜），喺用來食完呢味刺身俾客人清一清口腔嘅味道再繼續品嘗其他美食的💕
苦瓜炒豚肉
苦瓜炒豚肉
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竟然苦味一啲都唔重😳 薄切苦瓜質感好爽脆，仲伴左隻半熟蛋添❣️配搭好有心思👍🏻 連平時好唔鐘意食苦嘢嘅我都接受到，同寶寶一人食左半碟☺️ 個底仲有豆卜/油揚，吸晒啲蛋漿+肉汁精華🥰 完全估唔到可以將苦瓜煮得咁好🙈❣️
燒三文魚手足
燒三文魚手足
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即係三文魚鰭～
熱辣辣♨️燒得好香脆嘅表皮，配埋入面軟軟、有少量肥肉嘅三文魚肉🐟，外脆內軟，趁熱食真喺無得輸呀😋
鮮蟹肉蟹膏炒飯
鮮蟹肉蟹膏炒飯
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份量好足❗️勁多蟹肉➕一大pat 蟹膏，淨係聞下都已經好香🤤 食落更有滿足感☺️
好完美嘅一餐飯，廚師專業整野食有心機，樣樣都好特別好好食，店員服務都非常殷勤快手，添茶主動唔洗客人嗌先有，下次會encore❣️
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