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2012-06-02
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這店有人大愛有人不愛...口味真的很個人愛它只因那份創意...絕對是烹調中最珍貴的東西願意對食材深入了解再作研究...不停創新...已值得得到支持APPETIZERSTortilla Spring Rolls 特式焗春卷 $66地中海風味TEA SET $48 x 2Kung Pao Spaghetti 中式宮保意大利粉 飲品創作的本意是好的...卻不一定得到成果不以常規製作...也許會帶來新意卻也要冒險...過程面對不少挫敗...得出來的效果也未必理想這店的薄餅就沒有預期般的好...單看名字是誘人的不少款式都甚有創意...味道不多見...給人煥然一新的感覺試過多款口味...某些確實不大討好個人認為原味燒烤雞肉薄餅最出眾...特色燒烤醬最討人歡心那些日子不時到來...就為了幾款創意味道俱佳的食品自尖沙咀店沒了...來的次數也漸漸減少始終環境與服務質素...尖沙咀店比旺角店真的高幾班單是那個海景已值回票價...無法於那店再次欣賞...實在是可惜閒來望著美景喝個下午茶...實在是最快慰的事曾有一道意粉最為驚艷...至今難以忘懷以馬沙那甜酒弄製的茄醬燴磨菇雞肉幼麵...風釆過人那馬沙那甜酒
愛它只因那份創意...絕對是烹調中最珍貴的東西
願意對食材深入了解再作研究...不停創新...已值得得到支持
APPETIZERS
Tortilla Spring Rolls 特式焗春卷 $66
[任選兩款...只選了一款]
地中海風味
TEA SET $48 x 2
Kung Pao Spaghetti 中式宮保意大利粉 [雞肉]
飲品[汽水,凍檸茶 Refill]
創作的本意是好的...卻不一定得到成果
不以常規製作...也許會帶來新意
卻也要冒險...過程面對不少挫敗...得出來的效果也未必理想
這店的薄餅就沒有預期般的好...單看名字是誘人的
不少款式都甚有創意...味道不多見...給人煥然一新的感覺
試過多款口味...某些確實不大討好
個人認為原味燒烤雞肉薄餅最出眾...特色燒烤醬最討人歡心
那些日子不時到來...就為了幾款創意味道俱佳的食品
自尖沙咀店沒了...來的次數也漸漸減少
始終環境與服務質素...尖沙咀店比旺角店真的高幾班
單是那個海景已值回票價...無法於那店再次欣賞...實在是可惜
閒來望著美景喝個下午茶...實在是最快慰的事
曾有一道意粉最為驚艷...至今難以忘懷
以馬沙那甜酒弄製的茄醬燴磨菇雞肉幼麵...風釆過人
那馬沙那甜酒起了點晴作用...於茄酸裡帶出陣陣甜
如此精彩的意粉...真不明白為何會取消
雞肉餃子伴以特調醬汁...如其名一樣...實在是美味
這種餃子以前沒嚐過...一吃就停不了
以往午餐可選配小吃...正好可以吃最愛的意粉配最有趣的小吃
特式焗春卷也是另一個帶來驚喜的創作...以地中海風味最迷人設計很有意思...吃著就如身處於地中海中...教人迷醉
以芝士混上乾蕃茄配搭各類磨菇...有種天然的香氣
菇種味道清香怡人...集多種味道於一身...刺激味蕾
春卷皮烤得極脆微燻...很是好吃
內裡的芝士是略咸了一丁點...淡一分更好
中式宮保意大利粉一看就知是創意新派菜色...叫人期待這款意粉比傳統菜宮保雞丁有過之而無不及...一試便愛上
午餐只配雞肉...若換上蝦肉就更合心意了
可是雞肉也認真的以自家手法煮製...吃來鬆軟沒常見的結實
那個宮保醬汁調得恰到好處...醬汁剛掛麵上...甚有水準
麵質不用多說...彈牙爽口是基本的要求
香蔥與乾辣加上花生椒襯托之下的意粉...魅力迫人
只欣賞其心意...讚頌其美好的一面
有心思的食店...絕對值得得到掌聲
創作夢不斷 幸福感不絕
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