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2023-09-16
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今日係大圍想搵野食,朋友諗起顯徑有間不錯的米線,(好似仲係米線關注組榜上有名?)於是就去了。去到無需排隊,叫左兩碗米線,兩款小食,但係由落單到米線來到,等左超過半個鐘!小食叫左米紙卷及同香酥雞腿卷,熱騰騰炸得脆口,雞腿卷還帶點juicy, 不錯不錯。可是當米線來到,就徹底失望了。我點了麥芽滷鴨片和手撕雞配酸辣湯底(小辣)。先試一口湯,好水,沒有酸味,一點點辣,感覺就似廚房湯底不夠要臨時加水湊合似的,所以水汪汪,一點湯感也沒有。再試米線,完全不掛湯,即使伴着湯吃,也完全只有原味米線的味道,感覺怪到不得了。那幾塊鴨片,肉質鞋口,鴨味突出,我只吃了一口。手撕雞同樣是鞋口,沒其他好評價了。聽到隔離枱也表示他的湯底不酸也不辣(大辣),好失望。望出門外有人排隊,我真驚訝這店憑什麼。至於遠道而來的朋友,只好感嘆浪費時間又浪費quota.
去到無需排隊,叫左兩碗米線,兩款小食,但係由落單到米線來到,等左超過半個鐘!小食叫左米紙卷及同香酥雞腿卷,熱騰騰炸得脆口,雞腿卷還帶點juicy, 不錯不錯。
可是當米線來到,就徹底失望了。我點了麥芽滷鴨片和手撕雞配酸辣湯底(小辣)。先試一口湯,好水,沒有酸味,一點點辣,感覺就似廚房湯底不夠要臨時加水湊合似的,所以水汪汪,一點湯感也沒有。再試米線,完全不掛湯,即使伴着湯吃,也完全只有原味米線的味道,感覺怪到不得了。那幾塊鴨片,肉質鞋口,鴨味突出,我只吃了一口。手撕雞同樣是鞋口,沒其他好評價了。
聽到隔離枱也表示他的湯底不酸也不辣(大辣),好失望。望出門外有人排隊,我真驚訝這店憑什麼。至於遠道而來的朋友,只好感嘆浪費時間又浪費quota.
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