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2021-05-25
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去高級餐廳食靚牛扒，當然係正，但歎返個港式鐵板食住好味扒餐外，加上懷舊味道，配合港式西式特色，實在有種「説不出的爽」推介心水鐵板餐，一齊「Jar」花園餐廳應該係其中一間最歷史悠久嘅港式鐵板連鎖店，真心由細食到大今次就食其中一間作為Jar Jar聲系列既參考代表西環店處於二樓，舖面非常大，位非常寬敞舒適，燈光少暗幾有feel扒就都係個啲啦，成日都覺得海陸空餐好吸引，但Jar Jar聲既主角係牛，都有好多部位可以揀先上羅宋湯，正正常常，大碗啲咁正題來了，精選鐵板餐 - 蝴蝶型肉眼牛扒，上枱係驚人既，真心大塊，而上枱已經相當香儀式做足，揀完汁再係你面前淋上去「Jar Jar Jar」，個人認為個國旗都好重要，成個港式西餐味出晒嚟，未食先興奮叫左5成，一切就知偏熟小小，只有最中間一部分有5成既粉紅，不過肉質唔錯所以口感還好，有肉汁而味道都唔錯肉眼既好處就係係多重享受，食完5成，仲有煎到好香既肉眼邊，牛脂味濃肉眼黎講真係唔多根，算幾好既一塊扒另一個試埋佢嘅紐西蘭西冷牛扒(5成)，賣相都幾唔錯，偏大塊，西冷賣點係牛味濃而無筋口感成塊都平均地正，都做到既，肉質都嫩如果牛脂多返少少就會更好，不過整體味
花園餐廳應該係其中一間最歷史悠久嘅港式鐵板連鎖店，真心由細食到大今次就食其中一間作為Jar Jar聲系列既參考代表西環店處於二樓，舖面非常大，位非常寬敞舒適，燈光少暗幾有feel扒就都係個啲啦，成日都覺得海陸空餐好吸引，但Jar Jar聲既主角係牛，都有好多部位可以揀
先上羅宋湯，正正常常，大碗啲咁正題來了，精選鐵板餐 - 蝴蝶型肉眼牛扒，上枱係驚人既，真心大塊，而上枱已經相當香儀式做足，揀完汁再係你面前淋上去「Jar Jar Jar」，個人認為個國旗都好重要，成個港式西餐味出晒嚟，未食先興奮叫左5成，一切就知偏熟小小，只有最中間一部分有5成既粉紅，不過肉質唔錯所以口感還好，有肉汁而味道都唔錯肉眼既好處就係係多重享受，食完5成，仲有煎到好香既肉眼邊，牛脂味濃肉眼黎講真係唔多根，算幾好既一塊扒
精選鐵板套餐：蝴蝶型肉眼牛扒
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另一個試埋佢嘅紐西蘭西冷牛扒(5成)，賣相都幾唔錯，偏大塊，西冷賣點係牛味濃而無筋口感成塊都平均地正，都做到既，肉質都嫩如果牛脂多返少少就會更好，不過整體味道都唔錯，配菜既西蘭花好淋好入味薯條就普通
精選鐵板套餐：西冷牛扒(紐西蘭)
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成個體驗黎講其實幾正鐵板部分做足、份量超班、肉質性價比高地方黎講依間都幾靚，服務就...如之前個啲食評，有一兩個侍應ok既，其他真係唔知邊個服務邊個focus係食物上既都算返食之選其他店唔知係咪都係咁嘅質素
#港式扒唔敢食tenderloin
#海陸空真係正架
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