招聘中
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餐廳: 北京樓 (形點 I)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (形點 I)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級1
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北京填鴨好正
2024-07-24 2015 瀏覽
和朋友相約來到這家餐廳，聽說這家是以烤鴨聞名，看到來的人幾乎都有點烤鴨，我們當然一點烤鴨配荷葉餅，沒有腥味、肉質軟嫩，前菜點了素鵝、燻魚、糖藕，東西不錯，份量小了一點，還點了鴨鬆、炒豆苗、糖醋松鼠黃魚、魚羮、蘿蔔絲餅（做的很細緻，味道不錯），價位高了一點，後來還有人來表演拉麵，現場看到了一個機器人，有意思。片皮鴨真的很棒，是要等約20-30分鐘，師傅即叫即片，片完之後 用一個大盤放好，有蠟燭係底！ 夠保溫！！ 麵粉皮一籠上，籠溫度很熱，應該係剛蒸好.... 拿上手還很熱😍😍😍
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和朋友相約來到這家餐廳，聽說這家是以烤鴨聞名，看到來的人幾乎都有點烤鴨，我們當然一點烤鴨配荷葉餅，沒有腥味、肉質軟嫩，前菜點了素鵝、燻魚、糖藕，東西不錯，份量小了一點，還點了鴨鬆、炒豆苗、糖醋松鼠黃魚、魚羮、蘿蔔絲餅（做的很細緻，味道不錯），價位高了一點，後來還有人來表演拉麵，現場看到了一個機器人，有意思。

片皮鴨真的很棒，是要等約20-30分鐘，師傅即叫即片，片完之後 用一個大盤放好，有蠟燭係底！ 夠保溫！！ 麵粉皮一籠上，籠溫度很熱，應該係剛蒸好.... 拿上手還很熱😍😍😍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-07-21
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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  • 片皮鴨
  • 烤北京填鴨