肯德基家鄉雞 (KFC)

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休息中

不知有多久時間,沒有光顧過肯德基家鄉雞,相信也差不多十年罷.差點忘記自己,曾經在中學時代,在肯德基當過三個月兼職,任職廚房,無須出外收銀.係邊一年呢,正是我十七歲那年的雨季,在廚房埋頭苦幹時,收到家駒離開的消息....點叫套餐,有雞件,忌廉湯,汽水,另外加錢要粟米.未入肯德基做之前,並不知道雞件可以要求叫那個部位,側胸?正胸?雞翼?雞髀?你出聲便可.至於點去開麵粉,點去整雞,我已記不起了.是日沒有要求,送上一件側胸.老實講,味道與十多年前沒有兩樣,不過就將昔日在肯德基,近乎完全忘記的三個月時光,全部一下子召回來.就連當年同事的名字,面孔,有如資料回收筒內抽回出來.當年一大班年青人,全部都是十六七歲年紀相若,又是求學時期來兼職,挺好玩的.你知那個年頭還未有上網,,年青人想結識朋友,不外乎去冰場,聯校聚會,或者去快餐店兼職.三個月的時光,的確有種閉門一家親之虛幻.每天工作十小時,日見夜見,下班一起行街,看電影,甚至乎成間舖員工,入長州宿營.既然來得快,散得亦快,暑假將完結,當將制服退回公司之時,彼此的關係,便到此為止,沒有留下聯絡方法,獨行不必相送.咬著條粟米,飲著用金寶開出來的忌廉湯,想