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2024-07-25
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✒懶人先睇總結.❀食物：用料新鮮高質🤤 必試花膠雞湯，仲有多款火鍋配料包括自家製手打丸、本地手切牛、港式街頭小食‼️❀服務：正常❀環境：街頭風裝修，有好多大枱❀價錢：4人埋單 $2,156.✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐.🎈雙拼湯底 ($253)👉 花膠濃雞湯👉 喜勝沙爹萵筍花膠雞湯是店裏的人氣必點湯底，事關味道非常濃厚！開始打邊爐前可以先飲多碗雞湯，再加入清湯打邊爐。花膠同雞肉的分量都非常有誠意，絕對係百搭湯底。而沙爹湯味道會再重口少少，去到後期加個公仔麵真係超正！.🎈本地手切牛 ($438)火鍋必備牛肉🐮 店内的是新鮮的本地手切牛，肉質更為結實香濃，非常適合打邊爐。當天雙拼的兩款牛肉分別是牛頸脊及抓邊。.🎈茅台新鮮牛頸脊抓邊 ($288)另一款推薦的牛肉！花雕肉比較常見，加入茅台比較少見。一枝上千元的茅台加入拌入牛肉，非常奢華🤣 加入茅台的牛肉香氣更加long lasting，即使煮熟後依然帶有豐富的酒香🍶.🎈極品第一刀 ($138)第一刀顧名思義就係劏豬時的第一刀，屬於頸椎、豬頭下的一小部份。肉片看起來有很大一部分白色，但絕對唔係脂肪。口感帶爽，肉味香濃。.
✒懶人先睇總結
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❀食物：用料新鮮高質🤤 必試花膠雞湯，仲有多款火鍋配料包括自家製手打丸、本地手切牛、港式街頭小食‼️
❀服務：正常
❀環境：街頭風裝修，有好多大枱
❀價錢：4人埋單 $2,156
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✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐
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🎈雙拼湯底 ($253)
👉 花膠濃雞湯
👉 喜勝沙爹萵筍
花膠雞湯是店裏的人氣必點湯底，事關味道非常濃厚！開始打邊爐前可以先飲多碗雞湯，再加入清湯打邊爐。花膠同雞肉的分量都非常有誠意，絕對係百搭湯底。而沙爹湯味道會再重口少少，去到後期加個公仔麵真係超正！
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🎈本地手切牛 ($438)
火鍋必備牛肉🐮 店内的是新鮮的本地手切牛，肉質更為結實香濃，非常適合打邊爐。當天雙拼的兩款牛肉分別是牛頸脊及抓邊。
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🎈茅台新鮮牛頸脊抓邊 ($288)
另一款推薦的牛肉！花雕肉比較常見，加入茅台比較少見。一枝上千元的茅台加入拌入牛肉，非常奢華🤣 加入茅台的牛肉香氣更加long lasting，即使煮熟後依然帶有豐富的酒香🍶
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🎈極品第一刀 ($138)
第一刀顧名思義就係劏豬時的第一刀，屬於頸椎、豬頭下的一小部份。肉片看起來有很大一部分白色，但絕對唔係脂肪。口感帶爽，肉味香濃。
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🎈梅菜豬肉丸拼蝦丸 ($98)
店裏自家製的手打丸，蝦丸亦係我當晚比較難忘的一道。入口非常彈牙，份量都唔少，一粒超大！
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🎈小食
👉 咖喱魚旦 半份 ($29)
👉 懷舊魚肉燒賣 半份 ($29)
👉 豉油王猪大腸 ($58)
講到街頭美食，當然唔少得港式小吃🤤 非常惹味~
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🎈墨魚丸 半份 ($49)
🎈炸品三寶 ($88) 包括豆卜/炸魚皮/魚腐
🎈什菇拼盤 ($78)
🎈時令什菜 ($88)
🎈新鮮雞子 ($148)
🎈黑柏葉 ($98)
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🎈醬油 ($20/位)
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✒其他小資訊
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