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2012-08-16
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老婆有朋友來訪，知道小弟嗜食甜品，與其買梳蕉，就不如買盒西餅上嚟。仲一買半打，原來其中4件係醒俾我同老婆兩份嘅，果然好姊妹，真係唔話得喇！平時都真係少食東海堂嘅產品，不過近年都見佢做多咗宣傳，又搵咗知名日藉女餅廚做顧問，兼且出咗多款特色產品或期間限定，知名度應該都大增咗。至於佢早前出嗰款「關西柚子芝士蛋糕」，柚子搭芝士，小弟又幾有興趣，睇吓遲啲有無機會又有得試吓先！朱古力芝士切餅外貌有啲似意大利芝士餅，不過換咗面層唔係灑唂咕粉，而係做咗層朱古力軟漿。海綿蛋糕底，加厚厚一朕輕柔嘅芝士慕絲，再係餅面打一層朱古力軟漿，芝士慕絲幼滑，朱古力餅面甘苦，不過，略嫌整件切餅無乜特色。黑森林切餅有啲失望架，因為唔係街坊西餅幾蚊件丫嘛，中間都仲係用車厘子味啫喱，而唔係正宗嘅黑森林用上車厘子果肉。朱古力海綿蛋糕、鮮忌廉，依啲基本功係實在嘅，但都唔係好值依個價錢。粒粒芒果千層酥雖然係酥皮千層，但唔係成件都係酥皮，都係以一層海綿蛋糕、一層酥皮相間各兩層。酥皮做得蠻鬆脆嘅，芒果粒粒鋪滿餅面，幾鮮甜。榛子千層酥比預期正喎，夾住嘅啡色海綿蛋糕仲以為係咖啡味嚟，原來係加入咗榛子粉做嘅海綿蛋糕層，搭酥皮，各兩層「卡啦」
平時都真係少食東海堂嘅產品，不過近年都見佢做多咗宣傳，又搵咗知名日藉女餅廚做顧問，兼且出咗多款特色產品或期間限定，知名度應該都大增咗。至於佢早前出嗰款「關西柚子芝士蛋糕」，柚子搭芝士，小弟又幾有興趣，睇吓遲啲有無機會又有得試吓先！朱古力芝士切餅
外貌有啲似意大利芝士餅，不過換咗面層唔係灑唂咕粉，而係做咗層朱古力軟漿。海綿蛋糕底，加厚厚一朕輕柔嘅芝士慕絲，再係餅面打一層朱古力軟漿，芝士慕絲幼滑，朱古力餅面甘苦，不過，略嫌整件切餅無乜特色。
黑森林切餅有啲失望架，因為唔係街坊西餅幾蚊件丫嘛，中間都仲係用車厘子味啫喱，而唔係正宗嘅黑森林用上車厘子果肉。朱古力海綿蛋糕、鮮忌廉，依啲基本功係實在嘅，但都唔係好值依個價錢。
粒粒芒果千層酥雖然係酥皮千層，但唔係成件都係酥皮，都係以一層海綿蛋糕、一層酥皮相間各兩層。酥皮做得蠻鬆脆嘅，芒果粒粒鋪滿餅面，幾鮮甜。
榛子千層酥比預期正喎，夾住嘅啡色海綿蛋糕仲以為係咖啡味嚟，原來係加入咗榛子粉做嘅海綿蛋糕層，搭酥皮，各兩層「卡啦」相間，上面鋪咗好多碎榛子，份量一啲無手軟，食落好香榛子味。
試咗4款嘢，切餅嘅賣相、味道都稍欠特色，可以講亳不吸引，反而千層酥吸引度稍勝！張貼
