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餐廳: 金記冰室 (建新中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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千萬不要叫麻婆豆腐
2020-02-18 303 瀏覽
金記千萬不要叫麻婆豆腐肉碎不是絞肉，9成以上為肥豬肉，更甚似餸頭餸尾等剩餘物資用來煮。辣味毫無層次，獻汁生粉水，只有辣味無其他味, 調味做得差, 連現成豆辦醬都唔落, 只落辣椒+豉油. 豆腐用盒裝豆腐, 慶幸係維持完整豆腐狀態, 無爛. 但成碟完全唔好食.
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金記
千萬不要叫麻婆豆腐

肉碎不是絞肉，9成以上為肥豬肉，更甚似餸頭餸尾等剩餘物資用來煮。辣味毫無層次，獻汁生粉水，只有辣味無其他味, 調味做得差, 連現成豆辦醬都唔落, 只落辣椒+豉油. 豆腐用盒裝豆腐, 慶幸係維持完整豆腐狀態, 無爛. 但成碟完全唔好食.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
外賣自取