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2009-02-15
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星期六的早上, 同家人前來此處飲茶, 以為派飛仔等位, 原來早上係自己搵位。四周都係兩個人坐張六人檯, 很不容易先有檯。先入點心, 很快端上檯, $7.8一盅的鳳爪排骨飯味道一般, 但那些排骨的肥油蒸到飯都很油膩。鮮蝦帶子餃那果皮做得很差, 澄粉過多, 四隻連埋箋底紙拈在一起。明星最好食的就係春卷, 呢間亦做得不錯。藥膳魚雲, 半個魚頭超迷理, 收特點真係有點騙人。後來十點再入單叫個生煎包同叉燒飯, 等了廿分鐘都未到, 以防漏單, 就搵個伙記查下, 轉眼伙記說已落單, 咁只好等多一會, 但十分鐘又過了, 仍未見碗叉燒飯的出現, 就走去燒味部, 望下係唔係燒味師傅忙得很, 點知只見兩個師傅無野整撟埋手。等得不耐煩走回收銀見到個經理, 即刻叫佢睇有無落單, 經理一查見到叉燒飯落單卅分鐘即刻幫我去跟。後來經理親自送來叉燒飯, 咁先無咁嬲, 食完碗叉燒飯離落單時間都已經五十分鐘, 同單的生煎包依然係無映無綜, 真的不知這酒樓怎做生意的, 只好埋單走人。經過門口見到廿多卅人等檯飲茶, 如果那碗叉燒飯早廿分鐘上檯, 又可做多檯客都未定。
先入點心, 很快端上檯, $7.8一盅的鳳爪排骨飯味道一般, 但那些排骨的肥油蒸到飯都很油膩。鮮蝦帶子餃那果皮做得很差, 澄粉過多, 四隻連埋箋底紙拈在一起。明星最好食的就係春卷, 呢間亦做得不錯。藥膳魚雲, 半個魚頭超迷理, 收特點真係有點騙人。
後來十點再入單叫個生煎包同叉燒飯, 等了廿分鐘都未到, 以防漏單, 就搵個伙記查下, 轉眼伙記說已落單, 咁只好等多一會, 但十分鐘又過了, 仍未見碗叉燒飯的出現, 就走去燒味部, 望下係唔係燒味師傅忙得很, 點知只見兩個師傅無野整撟埋手。等得不耐煩走回收銀見到個經理, 即刻叫佢睇有無落單, 經理一查見到叉燒飯落單卅分鐘即刻幫我去跟。
後來經理親自送來叉燒飯, 咁先無咁嬲, 食完碗叉燒飯離落單時間都已經五十分鐘, 同單的生煎包依然係無映無綜, 真的不知這酒樓怎做生意的, 只好埋單走人。經過門口見到廿多卅人等檯飲茶, 如果那碗叉燒飯早廿分鐘上檯, 又可做多檯客都未定。
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