美味廚

營業中

休息中

Item: 美味廚
Rating: 4
Author: 文迪

Megan's Kitchen

192 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

17319

灣仔

$201-400

粵菜 (廣東) 港式火鍋海鮮中菜館咪嘥嘢食店

118

條款及細則:
餐廳:	美味廚
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

資訊:
餐廳:	美味廚

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

文迪

等級4

793

一個相當豐富的午餐：一來16款火鍋醬料讓你自由配塔(不過宣傳易拉架上印有二十款)疏乎里蟹皇蕃茄忌廉湯底：鍋面佈滿疏乎里，觀感好似綿花糖，口感鬆軟，一邊吸收香濃蕃茄忌廉湯，好味海鮮：本地龍蝦仔、澳洲帶子、象拔蚌、花枝片、鱔片、再加上一隻大蟹，是上鍋時一併放下湯底，總括海鮮都夠新鮮，一讚蟹味鮮甜肉類：美國牛肋骨肉、加拿大特級肥牛、澳洲安格斯肉眼牛肉、巴西煙鴨胸，無任何挑剔其他：和牛油牛丸、芒果釀豬肉丸、車里茄黑魚丸、魚翅餃、西洋菜餃、蔬菜菇菌拼盤：以上和牛油牛丸最為欣賞，可能加了和牛油，比一般的牛丸有香味及肉質較滑，其他兩款新配塔之丸亦可一試；西洋菜餃亦佳，無一般餃配塔蝦或肉，反覺清新；拼盤實再豐富不能盡錄甜品：木瓜雪耳糖水，甜度適中，剛好滋潤一番皆因火鍋進食需時，食巿中場休息時，我們還烚下烚下，沒有任何催促，食得開心

一個相當豐富的午餐：

一來16款火鍋醬料讓你自由配塔(不過宣傳易拉架上印有二十款)

疏乎里蟹皇蕃茄忌廉湯底：鍋面佈滿疏乎里，觀感好似綿花糖，口感鬆軟，一邊吸收香濃蕃茄忌廉湯，好味

海鮮：本地龍蝦仔、澳洲帶子、象拔蚌、花枝片、鱔片、再加上一隻大蟹，是上鍋時一併放下湯底，總括海鮮都夠新鮮，一讚蟹味鮮甜

肉類：美國牛肋骨肉、加拿大特級肥牛、澳洲安格斯肉眼牛肉、巴西煙鴨胸，無任何挑剔

其他：和牛油牛丸、芒果釀豬肉丸、車里茄黑魚丸、魚翅餃、西洋菜餃、蔬菜菇菌拼盤：以上和牛油牛丸最為欣賞，可能加了和牛油，比一般的牛丸有香味及肉質較滑，其他兩款新配塔之丸亦可一試；西洋菜餃亦佳，無一般餃配塔蝦或肉，反覺清新；拼盤實再豐富不能盡錄

甜品：木瓜雪耳糖水，甜度適中，剛好滋潤一番

皆因火鍋進食需時，食巿中場休息時，我們還烚下烚下，沒有任何催促，食得開心