四季文昌 (已結業)

早前跟朋友來過吃食海南雞令人回味，剛巧今日要到太子辦事，正好給我機會再去品嚐文昌雞。望入餐廳後要行樓梯上一層，單是樓梯已見心思。餐廳佔地大，門口更有多處打卡位。靠窗的座位有有落地玻璃很開暢，十分舒適。更新了的午市套餐有更多選擇(11:30am-4:30pm)先來個老火湯上品 - 但只是室溫，而且淡如水，失望。《玉子嫩滑雞脾丼 $58》賣相吸引，玉子舖滿飯面更有生雞蛋，可拌勻更鮮味更汁潤，而且份量十足；雞脾已經切成粒，粒粒嫩滑易入口，整體不錯。《椰子雞湯米線 $68》湯底清甜零味精，雞肉嫩滑有雞味，海南雞招牌就是招牌，一流；還有雲耳、竹笙、菜心。但雞要先吃，因為浸在熱湯中肉質會變老而韌。兩款午餐都有飲品免費加配，但職員沒有提點而我們亦忘記有此項。晚市做火鍋，有機會的話會試試。