影片
更多
2020-09-27
210 瀏覽
已經接受現實，今年不能出國旅行了。但，假還是要清的。不如調整一下心態，在香港做遊客？一樣可以找一些望到名勝景點的餐廳，悠閑吃午餐。這個星期五，訂了Babacio，2pm前到達，輕鬆拿下露台望着大館的位子，還來得及叫平日才有的set lunch，包括雜菜沙律，一個pizza, 甜品/飲品。雜菜沙律以一人份來說算足夠，蔬菜也新鮮，淋上枱面的橄㰖油和balsamic vinegar ，酸中帶甜的口味在炎夏中提昇胃口，迎接每人一個的pizza.Pizza 我們㨂了Margherita DOP 和 Piccante。DOP 代表用意大利原材料，並以傳統方法做的產品。雖然topping 只有蕃茄和buffalo mozzarella, 但天然正宗的味道其實就是最好。火山石爐焗出來的pizza 邊是脆的，就算放涼了口感依然煙靭而且很有麵粉香，真的和意大利吃過的pizza一樣。Piccante 比Margherita 多了salami ， 帶點微辣的鹹香令味道更有層次，適合喜歡比較重口味的朋友。在飲品和甜品之間，我們寧願另外叫啤酒都選了甜品，因為這天的甜品是好評度甚高的tiramisu. 淺黃色的ma
不如調整一下心態，在香港做遊客？一樣可以找一些望到名勝景點的餐廳，悠閑吃午餐。
這個星期五，訂了Babacio，2pm前到達，輕鬆拿下露台望着大館的位子，還來得及叫平日才有的set lunch，包括雜菜沙律，一個pizza, 甜品/飲品。
雜菜沙律以一人份來說算足夠，蔬菜也新鮮，淋上枱面的橄㰖油和balsamic vinegar ，酸中帶甜的口味在炎夏中提昇胃口，迎接每人一個的pizza.
Pizza 我們㨂了Margherita DOP 和 Piccante。DOP 代表用意大利原材料，並以傳統方法做的產品。雖然topping 只有蕃茄和buffalo mozzarella, 但天然正宗的味道其實就是最好。火山石爐焗出來的pizza 邊是脆的，就算放涼了口感依然煙靭而且很有麵粉香，真的和意大利吃過的pizza一樣。
Piccante 比Margherita 多了salami ， 帶點微辣的鹹香令味道更有層次，適合喜歡比較重口味的朋友。
在飲品和甜品之間，我們寧願另外叫啤酒都選了甜品，因為這天的甜品是好評度甚高的tiramisu. 淺黃色的mascarpone cheese 和深啡色吸滿咖啡的蛋糕，一層層的載在小小的玻璃杯內，所以要一羹兜到㡳，才可以同時嚐到咖啡香和芝士的奶香，和濕潤柔滑的口感。真是一個值得預留胃納去食的甜品。唯一的美中不足，就是酒味不太足夠。
有這樣的美食，配上露台外大館古色古香的建築，代入旅行渡假的心情，其實不難。
張貼
