八木橋日式燒肉

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同朋友去旺角TOP商場行街，行到好肚餓想燒肉放題一吓，就直接上四樓「八木橋日式燒肉」，我哋揀咗最貴嘅「雨餐」，因為而家二人以上就可以半價食到，最緊要係like埋社交平台專頁就可以升級食足四個鐘，勁抵食！► 頭盤我哋選好餐後，店員就會先上頭盤，除咗A5和牛西冷係一次性提供之外，其他都係可以無限追加。❀A5和牛西冷都好大塊而且唔薄身，油脂似降霜紋理分佈，燒熟後入口柔軟有即化嘅口感。一開始就食到A5和牛，都感到「雨餐」嘅高質。⦿四品和牛燒肉盛全部都係無限追加，呢個價錢淨係食A4和牛都抵晒。❀A4黑毛和牛和尚頭牛後腿内側位置，脂肪較少，牛肉香味濃，有少許咬口。❀A4黑毛和牛三角腩牛前腳對上腩位，充滿油香，入口軟滑溶化。❀A4黑毛和牛後腰肉大理石花紋脂肪分佈平均，我單邊燒10秒，入口感到脂肪溶化，柔軟juice，encore咗好多轉。❀A4黑毛和牛牛肩牛肩比例上有較多筋絡同油花，肉質較其他位置有嚼勁。❀香蔥薄切和牛用三種調味：蔥花、炸蒜、燒肉汁捲住嚟燒，燒熟後蘸蛋汁食無得頂。❀鮑魚鮑魚新鮮，洗得乾淨又切走埋內臟，餐廳提供咗燒烤小貼士，唔好直接燒個殼，只燒鮑魚肉嘅一面七分鐘，生熟度剛好，爽口彈牙。