半熟工房 (已結業)

這一天，又開始踏入了全年最忙碌的月份，整天忙個不停，再加上感染了風寒，累得要死了﹗幸而，飯聚時，窩心的友人，又送上了「精神食糧」給小妹，為小妹打打氣，謝謝﹗小禮物乃半熟工房出品的「半熟朱古力蛋糕」，一盒有5小件小巧的骰橢圓形的蛋糕，每件均以牛油紙獨立包裝，方便取出食用。先後吃過半熟工房出品的半熟芝士撻和半熟芝士蛋糕，半熟朱古力蛋糕還是第一次見到。盒內有張小卡，寫道：「嚴選素材，用上法國高級品牌朱古力，配上日本幼滑麵粉及法國鮮香牛油。再以特製的烤焗方法，交織出「半熟」的質感，鬆鬆軟幼滑，清新香濃而不膩。」咬一口，半熟朱古力蛋糕的上層乃半熟朱古力，質感非常輕柔軟熟且幼滑，有點兒像朱古力慕絲；下層乃鬆軟具彈性的朱古力海綿蛋糕。個人而言，朱古力味濃淡得宜，啖啖幸福愉悅，盡在不言中﹗瞬間，疲憊身心，充滿力量也!