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2018-04-30
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某項工程完畢，就來到這邊喝茶。在外邊看到這兒的任食火鍋餐牌，猜想這間酒樓喝茶理應不太便宜😯，但是事實如何呢，就要試試才知道。燒賣沒有吃，賣相也不錯。蝦餃，不算太厚，皮剛好有點兒厚度，但是亦包着幾隻蝦，蝦肉香濃肉彈牙，不容易漏出。山竹牛肉，體積比平日的酒樓細少許，牛肉味道不算太濃，蔥花的面積也不少。芝士蝦卷的芝士也不太少，春卷亦都的確有吃到幾隻蝦，長度粣度剛剛好，間中有點芝士點綴。紅油抄手，蒜蓉味道不算太香濃，但是有種酸辣的韻味，微微酸，有點麻辣味，味道還好。沙薑雞腳，雞腳還算大碟，另外旁邊有小碟的沙薑調味醬，我覺得味道不算太過鹹，其實香味十足。由於平日早餐都經常吃包，於是今天即使飲茶都沒有吃那些叉燒包或是流心奶皇包😏。另外，胡椒豬肚亦都煮得相當入味，雖然旁邊有不少鹹酸菜，但是豬肚，又厚又爽口，也挺美味。平日我也不太愛吃牛柏葉，但是看見他大大抽，對比起外邊酒樓那些碎濕濕的牛柏葉，這的確質素不錯，值得一試，結果爽口彈牙，夠大夠爽，味道一流。茶就顯得比較遜色，雖然有普洱、白牡丹、香片，但是採用的是袋裝茶包，誠意欠奉。後來才發現，其實市面上太多頹飯餐廳，相比之下，如果吃頹飯都要四＄50 ，其實
某項工程完畢，就來到這邊喝茶。在外邊看到這兒的任食火鍋餐牌，猜想這間酒樓喝茶理應不太便宜😯，但是事實如何呢，就要試試才知道。
燒賣沒有吃，賣相也不錯。蝦餃，不算太厚，皮剛好有點兒厚度，但是亦包着幾隻蝦，蝦肉香濃肉彈牙，不容易漏出。山竹牛肉，體積比平日的酒樓細少許，牛肉味道不算太濃，蔥花的面積也不少。
芝士蝦卷的芝士也不太少，春卷亦都的確有吃到幾隻蝦，長度粣度剛剛好，間中有點芝士點綴。
紅油抄手，蒜蓉味道不算太香濃，但是有種酸辣的韻味，微微酸，有點麻辣味，味道還好。
沙薑雞腳，雞腳還算大碟，另外旁邊有小碟的沙薑調味醬，我覺得味道不算太過鹹，其實香味十足。
由於平日早餐都經常吃包，於是今天即使飲茶都沒有吃那些叉燒包或是流心奶皇包😏。另外，胡椒豬肚亦都煮得相當入味，雖然旁邊有不少鹹酸菜，但是豬肚，又厚又爽口，也挺美味。
平日我也不太愛吃牛柏葉，但是看見他大大抽，對比起外邊酒樓那些碎濕濕的牛柏葉，這的確質素不錯，值得一試，結果爽口彈牙，夠大夠爽，味道一流。
茶就顯得比較遜色，雖然有普洱、白牡丹、香片，但是採用的是袋裝茶包，誠意欠奉。
後來才發現，其實市面上太多頹飯餐廳，相比之下，如果吃頹飯都要四＄50 ，其實，飲茶如果不是叫太多，每人也只是夾＄5-60 ，明顯比較抵食🤘🏿。
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