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2019-01-12
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最近尖沙咀開了一間以高質素打造的日式料理餐廳「南瀛水產」，餐廳食物種類繁多有刺身、壽司、浜燒和各種日式料理，餐廳裝修有格調環境氣氛給人日式的感覺，地位歡堂坐得舒適，餐廳每樣細節都能令人留下深刻印象，更加令人意想不到的是餐廳老闆是一個19歲的年青人，能夠開出這樣規模的一間日式料理餐廳實在唔簡單。蕃茄沙律 $68新鮮的蕃茄沙律用上茄味濃郁的日本番茄仔和沙律菜，加上酸酸地的醬汁非常醒胃。南瀛玉子燒 $68即叫即做的南瀛玉子燒，香甜得來蛋味濃厚，口感較為濕潤。三點刺身 $234鮭魚刺身、帆立貝刺身、甘蝦刺身新鮮高質的刺身每一件都會閃閃發亮，有一種油潤的感覺，厚切鮭魚刺身魚油味豐富，帆立貝刺身入口香甜肉質細嫩，有頭甘蝦刺身新鮮到不得了入口甘甜十分黏口。蟹味噌甲羅燒 $136有專人幫你處理這個蟹味噌甲羅燒，實在是一種享受一路看着專人把新鮮的蟹膏、蟹籽、蟹肉、蔥粒和鵪鶉蛋拌勻在一起一路燒一路加上清酒香味誘人，入口蟹味濃郁蟹膏的鮮甜實在令人回味。活鮑魚 $136新鮮生猛的活鮑魚燒得恰到好處，鮑魚肉有嚼勁之如卻一點不韌，越食越滋味。貴妃貝 $78新鮮貴妃貝，十分之大隻足足有一部 iPhone X那樣大，
蕃茄沙律
$68
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蕃茄沙律 $68
新鮮的蕃茄沙律用上茄味濃郁的日本番茄仔和沙律菜，加上酸酸地的醬汁非常醒胃。
南瀛玉子燒
$68
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南瀛玉子燒 $68
即叫即做的南瀛玉子燒，香甜得來蛋味濃厚，口感較為濕潤。
三點刺身
$234
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三點刺身 $234
鮭魚刺身、帆立貝刺身、甘蝦刺身
新鮮高質的刺身每一件都會閃閃發亮，有一種油潤的感覺，厚切鮭魚刺身魚油味豐富，帆立貝刺身入口香甜肉質細嫩，有頭甘蝦刺身新鮮到不得了入口甘甜十分黏口。
蟹味噌甲羅燒
$136
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蟹味噌甲羅燒 $136
有專人幫你處理這個蟹味噌甲羅燒，實在是一種享受一路看着專人把新鮮的蟹膏、蟹籽、蟹肉、蔥粒和鵪鶉蛋拌勻在一起一路燒一路加上清酒香味誘人，入口蟹味濃郁蟹膏的鮮甜實在令人回味。
活鮑魚、貴妃貝
$214
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活鮑魚、貴妃貝
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活鮑魚 $136
新鮮生猛的活鮑魚燒得恰到好處，鮑魚肉有嚼勁之如卻一點不韌，越食越滋味。
貴妃貝 $78
新鮮貴妃貝，十分之大隻足足有一部 iPhone X那樣大，肉質鮮嫩香甜海水味十足。
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