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2021-04-18
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很喜歡吃異國料理，感到每個國家的料理都有其特色和魅力💗這次去吃印度菜💗於上環的這間印度料理，全由印度人主理～感覺非常正宗喔。餐廳挺大的👍🏼擁有充滿印度式的傳統樸實裝潢，一走進去，服務生笑面迎人，好親切的～我們坐在靠窗的位置，都很闊落舒適。◾️Pani Puri 炸米餅配薄荷汁$88是印度人的經典小吃。這裏一客有8大粒圓圓的炸米餅，裏面放有香料薯仔蓉💗吃的時候把圓米餅注入半滿的香草薄荷汁～然後一整個放入口🥳小脆球配上清新微酸的特製薄荷汁，好爽呀！◾️小食拼盤是2人份量的小食拼盤，可以一次過品嚐印度特色小食💗其實Menu沒有這一個拼盤，不過樣樣都想吃一下，所以服務生特意安排🥳 有雜菜咖喱角Samosas 丶香炸鮮雜菜Punjabi Pakodas丶胡椒餅Papadam，炸物完全不油膩👍🏼炸雜菜很鮮甜～而胡椒餅非常薄身脆口，很快就給我們吃光光了。◾️Lamb kadai 鑊仔羊肉$112屬於北印度著名料理，很有風味。落單時可以選辣度，我們選了小辣💗 醬汁味濃香滑👍🏼羊肉沒有腥騷，軟腍入味，配以烤餅或用來佐飯也很不錯。◾️Pullau Rice 印度皇飯 $48用了長長的印度香米Basmati 和香料
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餐廳挺大的👍🏼擁有充滿印度式的傳統樸實裝潢，一走進去，服務生笑面迎人，好親切的～我們坐在靠窗的位置，都很闊落舒適。
Pani Puri 炸米餅配薄荷汁
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◾️Pani Puri 炸米餅配薄荷汁$88
是印度人的經典小吃。這裏一客有8大粒圓圓的炸米餅，裏面放有香料薯仔蓉💗吃的時候把圓米餅注入半滿的香草薄荷汁～然後一整個放入口🥳小脆球配上清新微酸的特製薄荷汁，好爽呀！
◾️小食拼盤
是2人份量的小食拼盤，可以一次過品嚐印度特色小食💗其實Menu沒有這一個拼盤，不過樣樣都想吃一下，所以服務生特意安排🥳
有雜菜咖喱角Samosas 丶香炸鮮雜菜Punjabi Pakodas丶胡椒餅Papadam，炸物完全不油膩👍🏼炸雜菜很鮮甜～而胡椒餅非常薄身脆口，很快就給我們吃光光了。
◾️Lamb kadai 鑊仔羊肉$112
屬於北印度著名料理，很有風味。落單時可以選辣度，我們選了小辣💗 醬汁味濃香滑👍🏼羊肉沒有腥騷，軟腍入味，配以烤餅或用來佐飯也很不錯。
◾️Pullau Rice 印度皇飯 $48
用了長長的印度香米Basmati 和香料來煮成，米飯幼身長型，口感粒粒分明，吃下去很清爽🥳
◾️ Green Onion Naan 薑蔥烤餅 $29
外面酥香，裡面柔軟～屬於乾身款，吃多也不油膩👍🏼烤餅加入了很多蔥花，多了一份香氣。
◾️Mango Lassi $36
果香濃郁的芒果酸奶，入口滑溜，感到是吃印度料理不可缺少的飲品💗
◾️ Suji Ka Halwa
是印度傳統甜點之一，我第一次吃感到很特別喔！🥳這是以Semolina 做的布甸，入口充滿濃郁奶香，不會太甜，很有飽肚滿足感。
這客甜點～為這次印度晚餐完美作結。
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