一寿司 (已結業)

因為想吃壽司，所以來到這間在openrice中好評不少，以特大魚缸與鳥籠標誌出名的「一壽司」吃壽司。周未的午市時分，可能因時間尚早，才只不過是12時多，所以店中客人仍是寥寥可數，可以找到一個正對著大魚缸的迴轉帶座位安坐，一邊欣賞缸中游魚美妙的姿態，一邊享用美味的壽司。這本來應是一件樂事。可惜......這卻是十分印象模糊的一餐。叫了多款壽司：蟹棒、玉子、香芒甜蝦軍艦、汁燒三文魚腩、初吻軍艦（三文魚+芒果+青瓜）、貝片三食、油甘魚，不一而足。另外，還叫了南瓜甜薯天婦羅和七味燒三文魚餃。可是這些壽司、小吃和燒物，全都未能給予自己一個難忘、好吃的印象。說它們真的很差嗎？又不算是。要說有什麼是特別好吃的，卻又想不出來。「汁燒三文魚腩」可能已是較好的出品，起碼魚腩部位較為肥美。另一樣較有印象的，則是七味燒三文魚餃。都怪自己不好，不揀鹽燒而揀七味燒，使整道燒物都只得七味粉的辣味，而且這燒魚餃也燒得過乾，令一向喜吃魚餃的自己也感到十分失望。這一餐，真是希望愈大，失望愈大，令人失望的一餐。