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2021-09-29
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呢間新記冰室同其他茶餐廳類型嘅有啲唔同,佢個餐牌選擇比較少唔會有其他茶餐廳有嘅嘢。但係佢嘅定位做得幾好,佢係主打滷水豬頸肉滷水雞髀同埋芝士。叫咗個鹹牛肉炒蛋芝士潛艇堡,芝士多度見唔到入邊嘅餡,用料非常之梳爽,絕不吝嗇,鹹牛肉同炒蛋嘅味道都唔錯,食完一個包已經好似食咗成個飯咁飽。另外仲叫咗個滷水雞髀,店員表示係即叫即整所以等候時間比較長,雞髀色澤均勻,顏色非常之靚而且外型好飽滿,絕對唔係嗰啲浸左成日嘅雞髀,肉質亦都好嫩滑。滷水豬頸肉都做得好出色,喺出邊比較少見嘅做法。
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