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2022-05-19
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見咁耐冇去旅行喺荃灣打滾咗咁耐，都唔知道新領域廣場有野食，今日朋友帶我過去，好似發現新大陸咁樣😂我去商場裏面第一間見到嘅，就係岩盤牛扒，係一間日式熱石燒牛扒嘅餐廳，冇得去旅行咁耐，我就一直都掛住岩燒牛，二話不說就衝咗入去啦！🥩岩燒西冷扒300g ($174)呢間岩燒肉就好似日本咁樣，首先去凍櫃睇吓想食邊款嘅牛肉，然後再落order，有200,300,400g選擇，正常嘅size就係300g，自問大食嘅我，都覺得好足夠。師傅首先將岩板加熱，然後將牛扒燒到3成熟，再將牛肉放上岩板，上枱嘅時候見到熱辣辣嘅煙霧出嚟，即刻食指大動！厚厚嘅牛扒，切落去有肉汁流出黎，加上岩鹽點綴左味覺嘅刺激。唔知係唔係我顧住影相，搞到塊牛扒有少少over cook，所以個人覺得熟咗少少，如果喜歡食5成熟嘅朋友，我諗可以叫師傅輕輕燒一燒表面就可以上碟啦😂另外+$28就upgrade成套餐，有白飯、麵豉湯、飲品，自製豐富嘅午餐
我去商場裏面第一間見到嘅，就係岩盤牛扒，係一間日式熱石燒牛扒嘅餐廳，冇得去旅行咁耐，我就一直都掛住岩燒牛，二話不說就衝咗入去啦！
🥩岩燒西冷扒300g ($174)
呢間岩燒肉就好似日本咁樣，首先去凍櫃睇吓想食邊款嘅牛肉，然後再落order，有200,300,400g選擇，正常嘅size就係300g，自問大食嘅我，都覺得好足夠。
師傅首先將岩板加熱，然後將牛扒燒到3成熟，再將牛肉放上岩板，上枱嘅時候見到熱辣辣嘅煙霧出嚟，即刻食指大動！厚厚嘅牛扒，切落去有肉汁流出黎，加上岩鹽點綴左味覺嘅刺激。唔知係唔係我顧住影相，搞到塊牛扒有少少over cook，所以個人覺得熟咗少少，如果喜歡食5成熟嘅朋友，我諗可以叫師傅輕輕燒一燒表面就可以上碟啦😂
另外+$28就upgrade成套餐，有白飯、麵豉湯、飲品，自製豐富嘅午餐
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