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2018-08-11
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不嬲去開九龍嘅老飯店 ,今日諗住唔過海。就係上環老飯店食啦,唉!點不知就出事。原來侍應會打量你全身先。然後再安排座位,侍應就好似保安一樣眼神凌厲,上下打量,毫無笑容 點咗小籠包、鮮肉鍋貼、醉豬手, 作這餐宵夜 。 小籠包10隻有9隻, 夾起都係穿窿的小籠包皮, 呢個師傅手藝真係渣,我喺九龍老飯店食小籠包 點會穿窿, 上環呢度竟然10隻有9隻係穿窿, 所以話如果你要開分店,你都要個師傅有番咁上下手藝,青黃不接就畀佢上位 , 點會有好出品吖! 鮮肉鍋貼入面個汁又唔夠豐盛,比起九龍分店一咬落去,外皮個底又脆又多肉汁,標出嚟,先好食。上環鮮肉 鍋貼 煎個底又煎得唔夠時間,個底一D都唔脆, 好嗎呼以上2樣出品 。 最穩陣都係醉豬手,酒香味濃, 豬手清潔得非常乾淨
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