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2023-03-07 752 瀏覽
終於找到日子去這新開的cafe!事前請貓貓🐱老婆騙豬豬🐷老婆去應援餐廳拿應援,成功騙了壽星出來,然後我和管理員👩🏻就在cafe給🐷一個surprise~(最後竟然被🐷猜到有奇怪!驚喜不足喔)聽說星期天很多人,就提早了半小時去等位,還好時間尚早,在前面等候的就2個女生~15分鐘左右就能入座~坐下沒多久,外面就排了好幾個客人了!還好是早了那麼一點點!不然計劃也許就不成功了!(裝修是滿漂亮的木系,近門口有小凳給下一枱客人等候,其餘客人都在外面等)點餐是出counter點的,看食評,點餐 飲品可減$20,但壽星未到,所以就先不點,然後可能是星期天,最後發現是沒優惠的🤣🍱All day breakfast ($128) - (本來想點洋蔥捲的,發現all day裡有,就點all day!)很豐富,有三文魚🐟、風琴焗薯🥔、牛油果沙律🥑🥗、炒菇、黑松露炒蛋🍳、洋蔥捲🌯、豬肉腸,能一次過滿足多個願望!三文魚有2,3片,捲成花朵那樣。本來很期待的風琴焗薯🥔,以為會是脆脆的,原來整個很腍,而且沒什麼味道。牛油果沙律🥑🥗卻是超級好吃,沙律菜不算多,但是爽脆,上面的牛油果🥑茸加了檸檬汁,拌菜吃好fresh好好
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終於找到日子去這新開的cafe!

事前請貓貓🐱老婆騙豬豬🐷老婆去應援餐廳拿應援,成功騙了壽星出來,然後我和管理員👩🏻就在cafe給🐷一個surprise~(最後竟然被🐷猜到有奇怪!驚喜不足喔)

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聽說星期天很多人,就提早了半小時去等位,還好時間尚早,在前面等候的就2個女生~15分鐘左右就能入座~坐下沒多久,外面就排了好幾個客人了!還好是早了那麼一點點!不然計劃也許就不成功了!(裝修是滿漂亮的木系,近門口有小凳給下一枱客人等候,其餘客人都在外面等)

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點餐是出counter點的,看食評,點餐 飲品可減$20,但壽星未到,所以就先不點,然後可能是星期天,最後發現是沒優惠的🤣

All  day  breakfast
$128
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🍱All day breakfast ($128) - (本來想點洋蔥捲的,發現all day裡有,就點all day!)很豐富,有三文魚🐟、風琴焗薯🥔、牛油果沙律🥑🥗、炒菇、黑松露炒蛋🍳、洋蔥捲🌯、豬肉腸,能一次過滿足多個願望!三文魚有2,3片,捲成花朵那樣。本來很期待的風琴焗薯🥔,以為會是脆脆的,原來整個很腍,而且沒什麼味道。牛油果沙律🥑🥗卻是超級好吃,沙律菜不算多,但是爽脆,上面的牛油果🥑茸加了檸檬汁,拌菜吃好fresh好好吃!炒菇正常味,是有一顆有點苦。黑松露炒蛋🍳也是很“石油氣”很滑很好吃!(就是個人偏好再生一點的蛋😆)豬肉腸是普通的豬肉腸,但吃下去很raw的豬肉味(很難形容的質感,不是攪得很爛味道很重的那種),就像吃肉碎的腸那樣!洋蔥捲🌯也是本來很期待的!吃下去酥酥脆脆,以為是酥皮,其實是麵包,真特別!裡面捲了炒洋蔥絲🧅,洋蔥已經炒至焦糖化,這應該是酒店的做法吧?可惜我本來期待能吃到洋蔥的甜,現在個人覺得是有點過火候了(純粹個人不太喜歡焦糖化的洋蔥)

蕃茄羅勒薯丸子
$78
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🍅🧆蕃茄羅勒薯丸子($78) - 超級有驚喜的一道!蕃茄羅勒有蕃茄茸和車厘茄,吃到有很重其他香草的味道,就是羅勒的味道不夠(喜勸羅勒),酸酸甜甜的香草味很是開胃!(最後是連醬汁都吃得乾乾淨淨!)薯丸子煙韌像芋圓(不像湯圓煙韌)。吃下去沒有薯仔味或薯仔質感,不說是薯仔🥔丸子,會覺得只是粉搓成的,而且可能薯丸子密度高,裡面都沒味道,要靠外面沾上醬汁的味道呢!

卡邦尼意粉
$88
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🍝卡邦尼意粉($88) - 看上去很迷你的一碟!煙肉份量算多,先煎香了才煮,所以意粉都充滿油香!煙肉大概用了兩款(?),一些切成了粒,一些切成條,兩款都不會很硬,咬下去很有口感!條的比較瘦,粒的比較肥,咬下去會有油層,還好煎香了沒一口油的感覺。餐牌說卡邦尼用上日本蛋,意粉是黃色的,硬度剛好,不是用忌廉煮的,醬汁掛汁力強,全裹在意粉上,一口吃下滿滿的蛋香和芝士味,做得很出色!就是份量少,幾口就沒了~

露荀濃蝦汁意大利飯
$108
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🍛露荀濃蝦汁意大利飯 ($108) - 是濃蝦汁不是龍蝦汁!吃得到濃濃的蝦味,似是用蝦殼煮出來的那樣,味濃而不鹹!意大利飯做得非常好,也“香港地道化”了,9成是正常飯粒,但也會每一口咬到“生米”,“生米”的程度也不會是硬到咬不開,是讓你知道有“生米”、在吃意大利飯的程度(有些餐廳會做得太正宗,結果咬得很痛苦,吃完還會胃痛),所以非常好入口!意大利飯內拌有露荀粒和蝦粒同煮,意大利飯上也有3隻蝦和露荀,但飯上的蝦和露荀感覺都是烚完放在飯上,雖然蝦夠大隻也爽口、露荀爽脆鮮甜,但只有食材本身的味道而沒沾上濃濃的蝦味是有點可惜。

手工粟米湯
$12
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🍵手工粟米湯 ($12) - 小小的一碗,上面加了欖油(沒覺得加了有什麼特別效果或味道,可能加點cream會比欖油更滑)很滑,清甜的粟米味,吃得出來是用粟米打成的!

🍹飲品:
Flat  white
$38
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☕️Flat white ($38) - 拉花很漂亮!看到咖啡師是用Meiji牛奶沖的😆但放不太久,細緻的泡泡就開始消成大泡泡,沒能喝到底還有拉花,不過朋友說味道正常~

抹茶/Yuzi  espresso  tonic
$4148
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🍵Matcha latte (左,$41) - 在杯中先加奶和冰,在另一杯子開抹茶粉,再過篩倒入杯中,攪勻了才給客人,如果不攪就能看到2個顏色,會更漂亮呢!味道是完全沒甜味的!有抹茶的澀,但奶也中和了一點,算是特別的(感覺有一點甜會比較好喝),可惜沒有抹茶的aftertaste~

🍹Yuzu espresso tonic (右,$48) - 很特別的一杯!最下面是柚子蜜,上面梳打水,最後是espresso,也是拌好了才給客人。雖說是梳打,但是完全沒氣泡~因為有柚子蜜還是梳打的關係?喝下去咖啡的酸是很突出,我個人比較喜歡咖啡低酸度,所以覺得不太好喝,但貓老婆覺得酸酸的倒是很開胃。

在counter點餐後,店員都會把餐送到客人的枱,然後餐具和水都是在counter旁自己拿的,要拿碟子分 還要向店員拿呢!(店面不算大,當天就3名店員1位咖啡師![廚房不知多少人?出菜速度都算滿快的] 店員都很友善禮貌)

吃完就上蛋糕🎂!可能很少客人會帶蛋糕在店吃(?),又或是是自助cafe的關係,感覺店員都沒特別另外招呼(也沒關係,我們都直接叉就是😆)蛋糕是紫薯黑豆!好吃!

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Cafe應該是沒限時,就看你臉皮夠不夠厚,在有客人等位時還佔人家位子!
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最後可惜當天陰天沒陽光,沒辦法拍出漂亮的樹影~而且帶了蛋糕就試不到他們有名的巴斯克蛋糕🍰,改天再來試蛋糕好了!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-01-08
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$140 (午餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
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露荀濃蝦汁意大利飯
$ 108
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