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2011-07-26
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身為荃灣友經常在兆和街出沒，最近留意到新開的法國小㕑，又早兩日看到雜誌介紹，說總㕑曾在Lara, Pastis 任主㕑，店是黃金海岸Le Bristol 的老闆開的高級餐廳，堅持正宗招待客人云云。昨晚即抱萬分期待去支持支持！白色門的法國小餐廳，一進門表明沒有訂枱，好彩唔多人，店員安排我地坐在𥦬口旁的小小二人枱，藍白色的枱布和優雅的裝修令我彷如置身於法國，好浪漫哦我們order 了一個燒肉眼扒伴鵝肝餐，跟火腿沙律（waiter 即重覆paRRma ham)，洋蔥湯同熱奶茶。再散叫左焗田螺和法春雞配蜜糖芥末籽忌廉汁。先來熱烘烘麵包，配冰硬紐西蘭Anchor 牛油。法包趙落有膠味，芝麻包則一般。洋蔥湯：一般火腿沙律：菜唔夠新鮮，密瓜唔爽（可能想模仿法國密瓜口感？），火腿一般。焗田螺：田螺腍滑但係唔夠味燒肉眼扒伴鵝肝：塊燒肉眼扒正呀！外面燒得香，入面好juicy 敝在塊鵝肝邊又細又乾...春雞配蜜糖芥末籽忌廉汁: 乾乾乾乾乾, Ｄ汁少，雞好乾，再配乾炸薯條... 既然黎到，又覺唔會再幫親，就試埋個Creme Brulee啦！超喜歡！笑番 焦糖好脆，蛋好香，重有粒粒雲尼拿籽，好幸福哦！熱奶茶：幾
白色門的法國小餐廳，一進門表明沒有訂枱，好彩唔多人，店員安排我地坐在𥦬口旁的小小二人枱，藍白色的枱布和優雅的裝修令我彷如置身於法國，好浪漫哦我們order 了一個燒肉眼扒伴鵝肝餐，跟火腿沙律（waiter 即重覆paRRma ham)，洋蔥湯同熱奶茶。再散叫左焗田螺和法春雞配蜜糖芥末籽忌廉汁。先來熱烘烘麵包，配冰硬紐西蘭Anchor 牛油。法包趙落有膠味，芝麻包則一般。
洋蔥湯：一般
火腿沙律：菜唔夠新鮮，密瓜唔爽（可能想模仿法國密瓜口感？），火腿一般。焗田螺：田螺腍滑但係唔夠味
燒肉眼扒伴鵝肝：塊燒肉眼扒正呀！外面燒得香，入面好juicy 敝在塊鵝肝邊又細又乾...
春雞配蜜糖芥末籽忌廉汁: 乾乾乾乾乾, Ｄ汁少，雞好乾，再配乾炸薯條...
既然黎到，又覺唔會再幫親，就試埋個Creme Brulee啦！超喜歡！笑番 焦糖好脆，蛋好香，重有粒粒雲尼拿籽，好幸福哦！
熱奶茶：幾難飲，茶唔夠熱配凍奶=暖奶茶！食後感：最正宗French 係個waiter！ 你order 火腿沙律，佢即重覆paRRma ham。隔離枱order 意大利飯，佢即話Risotto。
--> Highlight--> 食食下有個後生仔走入黎問餐廳有冇房可以開Party, 個waiter 只答單字：冇，即轉身走開。後生仔追問可否入𥚃面睇下有幾大，waiter 回過頭，不耐煩地說：冇𥚃面，呢度咁大就咁大，又即轉身走開...
正宗高級白鴿眼食物麻麻既餐廳。
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