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2016-05-06
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又來美麗華商場刺探中村藤吉的情況,哎呀,堂食店仍未開... 不要緊,當晚也有另一美味新驚喜,就是位於4樓食四方的 和歌山 Wakayama Sushi & Bar。新店環境型格中帶Hip,絕非傳統的壽司店,而且餐單內食物選擇十分豐富,很多款都帶來視覺及味蕾的雙重愉悅驚喜呢!首先有 韓式辣醬豬肉沙律 ($98),韓風太勁連沙律都要來點韓式辣醬,不過豬肉及豆腐的沙律加上辣醬後,的確醒胃很多,作為頭盤挺不錯。然後有精美奪人的 三文魚他他併柚子味噌 ($108),菜式美如 Fine-dining 法國餐廳的擺碟,味道也鮮香中見清新,愛清新的女生要點!愛酒的朋友又點了 Sake Tower,擺陣又是美到不行,幾乎也想取杯酒來喝了!不過後來還是陪好友戒一戒酒,反正,其他的美食還多著。之後是令人嘩然的 刺身七點 ($298),當晚飛機貨到埗的七款刺身,由上而下分別是:吞拿魚、三文魚、油甘魚、平鱸魚、甜蝦、仁助鯛以及北海道帶子,全部都很新鮮,特別喜歡厚切的油甘魚、北海道帶子,而魚味濃重的仁助鯛及甜蝦實在很好吃!吃完心情大好!美食繼續來,接著是食友一早預訂好、香氣撲鼻來的 燒吞拿魚骹 ($498),成品
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