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2019-04-27
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番屋企前決定去斬料孝敬家人,聽過西灣河呢度有間幾出名嘅燒味舖,未試過就決定買番啲返嚟試吓啦。呢度出名係燒鵝,唔知買乜就買返隻燒鵝髀返去啦。要成$100,應該都有啲質素保證既,但係見到呢個份量唔係咁多,要餵飽家人我都再買多$50叉燒。等左10分鐘左右就攞得啦。舖頭出面都幾多人買外賣。攞住外賣返屋企途中一路都覺得好香,返到屋企都急不及待開黎食啦。叉燒係半肥瘦,表皮嘅蜜汁夠曬甜,咬落唔會好鞋。燒鵝髀係呢度嘅招牌,髀肉夠曬嫩滑,點一點最佳拍檔甜酸醬,鵝味出曬黎。燒鵝表皮係用咗呢度出名嘅煙燻製作,別有一番風味,家人試過都話好食!
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