I'm Nuts (已結業)

早前跟朋友到灣仔一間新開的餐廳食晚飯。老闆非常友善，見我們第一次來，推介了幾個食物--牛油果煙三文魚意粉，英式芝士火腿奄列配牛肉漢堡扒。牛油果煙三文魚意粉：看到個名，好似會好油好膩，但這個菜不但不油膩，反而有一點清新。牛油果選得剛好，口感帶點creamy而有一點點清新，加上煙三文魚及偏向爽口的意粉，整體便可以在creamy和爽口中取得平衡。芝士火腿奄列配牛肉漢堡：火腿奄列不會過老，切開中間還有一點蛋汁。牛肉漢堡不是大型快餐連鎖店的偏偏一片肉，而是非常厚實的牛肉漢堡，既有牛味又juicy。這間餐廳另一賣點就是飲品，老闆的誠意推介是creamy apple 和 green apple shaken tea. Creamy apple: 上面是打起了的牛奶泡泡，下面是濃郁的蘋果汁。將兩者混合後，味道不會太甜，而且很清新。green apple shaken tea: 很喜歡果茶帶有少少澀味，因為可以平衡生果的甜道，很適合在炎炎夏日飲。我食飯除了食物，仲會食服務的。老闆很好人，會跟我們溝通，希望了解大家口味再作改進。