WAKO SAKE LABO (已結業)

行入去Wako Sake Labo • Sushi，我即刻被啲Lab風格裝潢吸引住！🔬茶水間唔再係傳統嘅和風姿態，而係像場型格科學實驗。先講呢個黑椒烤雞柚子醋沙律，酸香嘅柚子撲鼻而來，烤雞外皮香脆，肉質多汁，簡直係夢幻組合。跟住呢個脆嫩嘅大蝦芒果沙律，大蝦夠晒鮮甜，用嗰啲芒果乾筍筍一啖，清新得嚟爽口。再嚟就係個和風經典—和風茄子，入口即溶，蝦茸味道鮮美得嚟層次分明。👌🏼加上豆腐夾雞肉，軟綿綿嘅豆腐同雞肉完美融合，家嘅味道滿分！當然唔少得主角——主食，我揀咗個椰菜花藜麥飯。啱啱好減低卡路里嘅同時，韌性十足，嚐咗一下subtle嘅藜麥味，健康得嚟唔失口感。喺飲品方面，邊度試過酒粕咖啡啊？巧妙結合嘅香味真係令人驚喜。☕ 最後甜品個朱古力蛋糕，軟滑甜蜜，埋尾perfect！整體而言，呢度嘅食物係滿足又健康嘅選擇。每一樣都譜出一首口味交響曲，好值得嚟一探究竟！