Proof

營業中

休息中

這天，一早跑去跑馬地，替天天慶生。短短二個多小時內，嘆完咖啡，再去呷茶吃點心。臨走時，天天說要去Proof買麵包。大隱，隱於巷末中也。Proof，位處住宅區，小巷最盡處。倘若，沒有天天引路，小妹，也許這輩子也會錯過。。。。。。白色外賣小店，有新鮮出爐的麵包、包裝曲奇，以及咖啡飲品。到訪期間，有不少熟客光顧。有人，甚至是遠道而來，買走大包小包的麵包。在天天推介下，買了一個海鹽焦糖玉桂卷$29一試。咬下去，海鹽的鹹，與焦糖的甜，混為一體，且夾雜著玉桂的淡淡幽香。