影片
更多
2014-03-06
3328 瀏覽
時間正值快要關門, 門外等候多時的一行八人被拒絕入座(稱已不再派籌)而我和朋友共2人, 一上前則獲放行就座, 引致那八人極度不滿, 還與負責人起了小爭吵. (聲浪大, 說是等了很久, 發現有些人不用拿籌就入內, 又不見負責的人給他們籌或告之已關門云云, 可見餐廳安排有問題)甫坐下, 侍應告之已是last order, 而且叫甜品不可後上, 因為甜品部廚房要收工. 這算是協議好, 食客同意就行吧! 但後來的侍應態度可令我覺得失望透頂!先說些能讚的吧! 這本造得好像雜誌一樣的menu很有心思, 封面正是吸引一眾食家眼睛的招牌甜品. 不點可不能告訴別人來過"茶木"罷!巧克力香草蜜糖磚塊($68) : 理所當然的首先上枱食物, 與相片外觀一致.中間是沾了蜜糖的多士, 整個是甜膩的,只有一個雪糕球, 大量忌廉和朱古力醬, 棉花糖和草莓, 比起我在SPADE BY LASSANA 的缺少了不同的口感層次, 同一樣是多士, 同樣造型賣相漂亮, 但我只會選擇再去後者. 因為這個給我的感覺, 好像只是為了拍照, 而食用度低, "只是用一個雪糕球來配三層多士吃的甜品"紅燒牛肉麵($56): 是正宗台式牛肉
甫坐下, 侍應告之已是last order, 而且叫甜品不可後上, 因為甜品部廚房要收工.
這算是協議好, 食客同意就行吧! 但後來的侍應態度可令我覺得失望透頂!
先說些能讚的吧! 這本造得好像雜誌一樣的menu很有心思, 封面正是吸引一眾食家眼睛的招牌甜品. 不點可不能告訴別人來過"茶木"罷!
巧克力香草蜜糖磚塊($68) : 理所當然的首先上枱食物, 與相片外觀一致.
中間是沾了蜜糖的多士, 整個是甜膩的,只有一個雪糕球, 大量忌廉和朱古力醬, 棉花糖和草莓, 比起我在SPADE BY LASSANA 的缺少了不同的口感層次, 同一樣是多士, 同樣造型賣相漂亮, 但我只會選擇再去後者. 因為這個給我的感覺, 好像只是為了拍照, 而食用度低, "只是用一個雪糕球來配三層多士吃的甜品"
紅燒牛肉麵($56): 是正宗台式牛肉麵, 如menu介紹一樣, 湯底濃郁麵身彈牙的.
香料雞肉蝴蝶麵($68): 平平無奇的蝴蝶粉, 醬汁偏酸, 蝴蝶偏硬.
金黃鹽酥雞($46): 就如名稱所說, 鹽作主要調味的雞塊, 就只有咸味, 雞塊乾而沒彈性, 地雷.
題外話/補充資料：
不知道是因為臨近關門還是別的原因, 我們坐在一張四人枱(三個人)與二人枱的中央(同是二人枱), 但途中已有二人的枱竟來了第三人, 結果她是正正坐在我旁邊, 原以為是類似同場吃食來打個招呼就走, 可是她一直坐到結帳一起走, 這樣的安排是為何? 而且自入座後, 若非叫侍應, 根本沒有奉清水, 上餐又沒有餐具, 而且侍應面目呆滯, 對客人愛理不理的, 連最基本的禮貌都沒有, 好像在趕收拾關門, 唯有個別侍應在交談才發出笑聲. 是因為茶木名氣太盛, 以致侍應工作太忙, 沒暇同時處理自身態度和上餐嗎? 整個用餐過程我無法用「享受」形容, 食物平凡不是主因, 而是整個環境與工作人員的態度令我覺得這餐廳, 去一次, 嘗過就夠了. 不會考慮再次光顧.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
