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2009-08-20
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大約七時半在朗豪坊看完電影，Monster Sushi竟然少有地不用大排長龍，當然要試試。雖然近來Openrice多了很多對Monster Sushi的劣評，但我認為這裡的裝潢是不得不讚的。我們被安排坐在看到天冪的位置，燈光較暗，感覺很愜意。餐牌上的選擇不多，而且當中有很多創作壽司都看似怪怪的，我們還是選了較穩陣的壽司：三文魚壽司2客：雖說是Monster Size，但其實三文魚只是比一般的長了少許。三文魚色澤有點怪怪，不知道是否燈光問題，但吃下去又頗肥美哦！玉子壽司：相信這個是自家制的，因為它是我們吃過最淡的玉子......燒三文魚壽司：這個有點失敗，吃不出微焦的香氣，也吃不出三文魚的鮮味。海膽壽司：紫菜脆卜卜，而且海膽的份量一點也不吝嗇，可是海膽味道很淡，大概因為不當造吧！軟殼蟹手卷：整頓晚餐最喜歡就是這個，軟殼蟹夠鬆脆，而且有不少蟹黃，特別的是它內裡並非純沙律醬，而是芥末沙律醬，少了酸味，多了點點的芥末香。A5和牛卷：雖然和牛只是薄薄一片，但牛味濃郁，在舌頭久久不散。可惜和牛卷上那點點的洋蔥末(還是蒜蓉?)味道太強了，有點嗆鼻，可放在碟邊讓客人自行添上。枝豆：它是用鹽水煮熟，並不
雖然近來Openrice多了很多對Monster Sushi的劣評，但我認為這裡的裝潢是不得不讚的。我們被安排坐在看到天冪的位置，燈光較暗，感覺很愜意。
餐牌上的選擇不多，而且當中有很多創作壽司都看似怪怪的，我們還是選了較穩陣的壽司：
三文魚壽司2客：雖說是Monster Size，但其實三文魚只是比一般的長了少許。三文魚色澤有點怪怪，不知道是否燈光問題，但吃下去又頗肥美哦！
玉子壽司：相信這個是自家制的，因為它是我們吃過最淡的玉子......
燒三文魚壽司：這個有點失敗，吃不出微焦的香氣，也吃不出三文魚的鮮味。
海膽壽司：紫菜脆卜卜，而且海膽的份量一點也不吝嗇，可是海膽味道很淡，大概因為不當造吧！
軟殼蟹手卷：整頓晚餐最喜歡就是這個，軟殼蟹夠鬆脆，而且有不少蟹黃，特別的是它內裡並非純沙律醬，而是芥末沙律醬，少了酸味，多了點點的芥末香。
A5和牛卷：雖然和牛只是薄薄一片，但牛味濃郁，在舌頭久久不散。可惜和牛卷上那點點的洋蔥末(還是蒜蓉?)味道太強了，有點嗆鼻，可放在碟邊讓客人自行添上。
枝豆：它是用鹽水煮熟，並不是清水煮熟再在上面撒上鹽，所以頗入味，不過可能煮得過久，有點過焾。
鰻魚壽司：這個我沒有吃，不過男朋友說有點苦味。
總括來說，以這個價錢，在旺角可以有更多的選擇，只能說是環境搭夠。另外，這裡的壽司有一個通病，就是飯太散，很難夾，要改善喔！
(由於燈光較暗，相片又是用手機拍，所以質素麻麻，請見諒！)
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