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2017-12-13
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獨自一人在九龍灣工業區工作，天氣是寒風中帶着微雨。天氣轉涼，很想吃ㄧ碗熱呼呼的米飯。經過一棟商業大廈，發現一間裝修得十分乾淨雅致的素食餐廳。不作他選，馬上進去用餐。叫了一客"素雞粗茶淡飯"的午餐，只需$53。首先送來的是一碗養生平安粥。小米煲得很綿，加上有紅蘿蔔、眉豆、花生和椰菜絲，味道香甜，十分養胃。再送來正餐，有一窩飯，前菜和湯。前菜是黑椒杏鮑菇，爽脆的杏鮑茹帶着微辣的黑椒味，超級開胃。而飯的餸菜顏色也令人眼前一亮:有啡色的素雞，綠色的中華沙津，米色的腰果，黃色的日本酸蘿蔔和紫色的紫椰菜。忍不住馬上開動，囗感實在太多元化了。彈牙的素雞很入味，腰果又香又脆，紫椰菜帶着微甜，而中華沙律也爽口得很，加上酸酸的蘿蔔十分醒胃。最令人驚喜的是飯中混入茶葉碎煮成，味道帶着茶葉獨特的香氣。吃完飯，飽肚感十足的我，再飲一碗紅蘿蔔、牛蒡煲蓮藕湯。很清甜，很滿足。最貼心的是用餐的份量也可以自由選擇，可以減少因為吃不完而造成浪費。而餐廳員工也很友善有禮，細心周到。我決定下次一定要再來!
叫了一客"素雞粗茶淡飯"的午餐，只需$53。首先送來的是一碗養生平安粥。小米煲得很綿，加上有紅蘿蔔、眉豆、花生和椰菜絲，味道香甜，十分養胃。再送來正餐，有一窩飯，前菜和湯。前菜是黑椒杏鮑菇，爽脆的杏鮑茹帶着微辣的黑椒味，超級開胃。而飯的餸菜顏色也令人眼前一亮:有啡色的素雞，綠色的中華沙津，米色的腰果，黃色的日本酸蘿蔔和紫色的紫椰菜。忍不住馬上開動，囗感實在太多元化了。彈牙的素雞很入味，腰果又香又脆，紫椰菜帶着微甜，而中華沙律也爽口得很，加上酸酸的蘿蔔十分醒胃。最令人驚喜的是飯中混入茶葉碎煮成，味道帶着茶葉獨特的香氣。
吃完飯，飽肚感十足的我，再飲一碗紅蘿蔔、牛蒡煲蓮藕湯。很清甜，很滿足。
最貼心的是用餐的份量也可以自由選擇，可以減少因為吃不完而造成浪費。而餐廳員工也很友善有禮，細心周到。
我決定下次一定要再來!
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