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2015-12-03
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響呢頭收工, 同事話好耐無食日本野, 行過見呢間門面好日式, 一於入去試下.睇餐牌, 有個叫"冰菜沙律配柚子醋", 真係未試過. 一上枱, 每條菜上都凍到出晒水珠, 好過引, 但菜又唔會凍到硬晒, 仍然好新鮮, 咬落索索聲, 菜本身無咩味道, 所以加埋柚子醋調味剛剛好, 柚子清清地夠開胃.跟手要個刺身併盤, 刺身有帶子, 油甘魚, 劍魚, 象拔蚌, 龍蝦等等. 每款都好鮮甜, 油甘魚同劍魚內質夠晒肥美. 帶子, 象拔蚌同龍蝦好爽口, 樣樣都食到鮮味, 非常正.要多個芝麻雞翼, 外面炸到呈金黃色, 面頭加埋芝麻好香口, 食落原來有少少辣, 可以刺激味雷, 更加開胃, 雞翼夠大隻, 肉質夠嫩.最後就係龍蝦粥, 係刺身果個龍蝦身要黎煲, 粥身夠杰夠綿, 龍蝦既鮮味浸晒入粥本身, 夠晒鮮甜, 好好味.
睇餐牌, 有個叫"冰菜沙律配柚子醋", 真係未試過. 一上枱, 每條菜上都凍到出晒水珠, 好過引, 但菜又唔會凍到硬晒, 仍然好新鮮, 咬落索索聲, 菜本身無咩味道, 所以加埋柚子醋調味剛剛好, 柚子清清地夠開胃.
跟手要個刺身併盤, 刺身有帶子, 油甘魚, 劍魚, 象拔蚌, 龍蝦等等. 每款都好鮮甜, 油甘魚同劍魚內質夠晒肥美. 帶子, 象拔蚌同龍蝦好爽口, 樣樣都食到鮮味, 非常正.
要多個芝麻雞翼, 外面炸到呈金黃色, 面頭加埋芝麻好香口, 食落原來有少少辣, 可以刺激味雷, 更加開胃, 雞翼夠大隻, 肉質夠嫩.
最後就係龍蝦粥, 係刺身果個龍蝦身要黎煲, 粥身夠杰夠綿, 龍蝦既鮮味浸晒入粥本身, 夠晒鮮甜, 好好味.
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