滄浪亭

營業中

休息中

在美孚呢個美食沙漠，好選擇唔多，不過區內有一間隱世上海麵館—「滄浪亭」頗有名氣，咁啱要去美孚做嘢，就嚟探店～餐廳位於美孚新村嘅平台，簡樸嘅裝潢睇得出餐廳有幾地道，偌大嘅紅色招牌平實地綴上幾個金色字，小店只有4 張木枱，不過，食客卻絡繹不絕。打開餐牌，可以見到食物價格幾親民，最平$30就有一碗湯麵，大家耳熟能詳嘅上海菜，糖醋排骨、獅子頭、雞絲粉皮都有。嫩雞煨麵（$50）即叫即整，大熱天時真係會食到成身汗，💦😂食麵之前先呷一口湯，奶白色嘅雞湯鮮香十足，底下麵條全被雞肉粒和小棠菜覆蓋，可見有幾足料！麵條嘅硬度恰度好處，唔會因為煨得太耐而過腍，可能係小妹食過最好食嘅嫩雞煨麵～😋