竹串日本料理 (已結業)

12 點開門營業，12點上到永光中心15樓食竹串食獨家有名的特特特特大嘅極上鰻魚丼飯和極上魚生飯。慕名而來，到達店鋪，已經坐了好幾台客人，還真夠快呢。竹串鋪面目測可容納50多位客人，有bar台、日式多人座、長台。店員熟練有效率的置上茶杯和餐牌，倒入綠茶。看過午餐餐牌，一共8款之多，每款都伴有一碗味噌湯、一客沙津、一匙海蜇，餐後甜品一份。揀選了極上魚生丼，同極上鰻魚丼飯。隨後，前菜也一一端上。驚喜的是前菜精緻的那份認真。平平無奇的，味噌湯多數只得湯，好一點的，會加昆布。但竹串的，則材料十足，基本昆布、豆腐之外，還有滿滿的菇； 濃郁味道十足。旁邊的沙律，菜和車厘茄都新鮮爽口，伴伴柚子汁，不錯。另外的冷盤海蜇，就是好食。極上魚生飯木桶盛出，賣相已經很給讚呢。丼中有6款魚生，滿滿鋪上三文魚、吞拿魚、海膽、油甘魚、帶子、牡丹蝦。每件都厚切，至愛三文魚新鮮淡淡肉、帶子口感一流。魚生下的飯也軟軟的，份量1 比 1 ，剛剛好。極上鰻魚丼飯，可能是銅鑼灣最最最最最長最厚的燒鰻魚。劃破相像空間，誰想到這兒的丼，是大大塊原條燒鰻魚閣在一拳頭的飯上。驚喜十足呀！全條厚身兼有成個手臂咁長之餘，燒得色澤均一、軟度