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2022-09-15
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入座前已經要揀定食咩套餐同湯底，牛御品吃到飽套餐最貴，不過多左M9和牛、安格斯一口牛、封門柳，決定一試☺️湯底方面有10款選擇，全部都用台灣直送湯料烹調，款款各有特色，例如剝皮辣椒雞、柴魚昆布、黑蒜黃金、沙茶海鮮等等，淡味/濃味 辣/唔辣都有得選擇，款款都好吸引呀~ 最後揀左鴛鴦鍋+$50，試試元氣養生鍋+酸菜白肉鍋。養生湯底好足料，將藥膳同雞完美結合💯就咁飲都正~ 酸菜白肉有啲似胡椒豬肚湯，比較開胃。一入座就有麻辣鴨血，意想不到地好食，麻辣汁好香好惹味，同鹹鹹的鴨血好夾，可一再encore每位送鮑魚或貢丸，好想知點解兩樣野落差咁大，所以叫左貢丸🙃原來唔係普通貢丸，係「棒球貢丸」，大粒到擺得落個碗再擺唔到其他野😳但肉質紮實得黎好彈牙，好好味好多汁💦牛肉方面，澳洲M9和牛肩胛肉確係唔錯，油花分布平均，而且切得好薄，淥幾秒就食得🤤美國頂級肩胛肉就比較實身小小，牛味濃之餘有小小咬口。安格斯一口牛係另一濃味之選，幾中意佢嘅口感，軟腍適中。仲有好多牛部位選擇，不過呢幾款特別出色👍🏻丸類方面推介墨汁墨魚丸同埋花枝漿👍🏻👍🏻👍🏻菜類方面有台灣水蓮菜，超多水份，清脆爽口帶淡淡蓮香。仲有心內美蘿蔔、台灣百
元氣養生鍋+酸菜白肉鍋
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一入座就有麻辣鴨血，意想不到地好食，麻辣汁好香好惹味，同鹹鹹的鴨血好夾，可一再encore
麻辣鴨血
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每位送鮑魚或貢丸，好想知點解兩樣野落差咁大，所以叫左貢丸🙃原來唔係普通貢丸，係「棒球貢丸」，大粒到擺得落個碗再擺唔到其他野😳但肉質紮實得黎好彈牙，好好味好多汁💦
棒球貢丸
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牛肉方面，澳洲M9和牛肩胛肉確係唔錯，油花分布平均，而且切得好薄，淥幾秒就食得🤤
元氣養生鍋+酸菜白肉鍋
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澳洲M9肩胛肉
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美國頂級肩胛肉就比較實身小小，牛味濃之餘有小小咬口。安格斯一口牛係另一濃味之選，幾中意佢嘅口感，軟腍適中。仲有好多牛部位選擇，不過呢幾款特別出色👍🏻
美國頂級肩胛肉
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丸類方面推介墨汁墨魚丸同埋花枝漿👍🏻👍🏻👍🏻
墨汁墨魚丸
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花枝漿
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菜類方面有台灣水蓮菜，超多水份，清脆爽口帶淡淡蓮香。仲有心內美蘿蔔、台灣百頁豆腐、白苦瓜都較為特別。
水蓮菜
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甜品有芋圓buffet!😍😍😍除左三色芋圓、小丸子、仲有綠茶愛玉、仙草、西米、紅豆🫘，可以加花奶或鮮奶，見到個芋圓counter都覺得超有誠意😚而且每粒芋圓都食到粒粒芋頭蓉、紫薯蓉、蕃薯蓉，好高質嘅甜品🤰🏼
台灣直送芋圓
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