影片
更多
2016-06-28
1171 瀏覽
韓風未斷，皆因創意無限，今晚到的韓半島，又有新搞作，食物造型以韓國風景為靈感，確實美侖美奐，視覺味道同享受。H8 這座食廈已經來過多次，相約朋友就是方便，踏出電梯，已經到達，出奇的沒有甚麼裝潢，簡單得有點不講究，與在其 Facebook 上看到的漂亮食品完全不似同出一店，亦非如其他韓店般有色彩繽紛的漫畫佈置。唯一可觀的只有此燈箱，播放著吸引的韓國風景畫。現在光顧更有機會贏取機票。打開餐牌，先見到店主的迎賓介紹，西韓創意料理是主題，食品設計加進藝術元素，而店名Hanbando 包含了天丶地丶人及韓國的意思。餐牌圖文並茂，而且菜式造型真的美麗如畫，菜式皆以風景命名，也許需要多一分想像力才可以聯想得到。今晚，我們就要把風景畫吃進肚子裡，胃納也要去旅遊！北漢山看雲海菜名是一個很有詩意的名字，密麻白點的黑色碟子仿似我們在玩圖形混亂視覺的遊戲！黑底白點的夢幻亦正好配合萬變雲海的意境！那麼我們在那處看雲海呢？連殻海蜆層層疊疊如高山，山頂上的青菜如叢林，山下的蜆湯如大海，這個想必就是北漢山實景的形態，處於山頂看雲海，就是這樣無邊界！這個靚絕的造型，誰不被吸引至相機先食！不拍照的，亦應該欣賞一會才吃，免
H8 這座食廈已經來過多次，相約朋友就是方便，踏出電梯，已經到達，出奇的沒有甚麼裝潢，簡單得有點不講究，與在其 Facebook 上看到的漂亮食品完全不似同出一店，亦非如其他韓店般有色彩繽紛的漫畫佈置。
唯一可觀的只有此燈箱，播放著吸引的韓國風景畫。
現在光顧更有機會贏取機票。
打開餐牌，先見到店主的迎賓介紹，西韓創意料理是主題，食品設計加進藝術元素，而店名Hanbando 包含了天丶地丶人及韓國的意思。
餐牌圖文並茂，而且菜式造型真的美麗如畫，菜式皆以風景命名，也許需要多一分想像力才可以聯想得到。今晚，我們就要把風景畫吃進肚子裡，胃納也要去旅遊！
北漢山看雲海
北漢山看雲海
$108
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
連殻海蜆層層疊疊如高山，山頂上的青菜如叢林，山下的蜆湯如大海，這個想必就是北漢山實景的形態，處於山頂看雲海，就是這樣無邊界！這個靚絕的造型，誰不被吸引至相機先食！不拍照的，亦應該欣賞一會才吃，免得浪費設計者的心思！
烹調方法是泰韓的混血，以韓國米酒煮蜆，怪不得白色一片，加進泰式辣椒丶香草及檸檬，令鮮甜的蜆湯透出層次的辛香，調味出色，喝得津津有味！
蜆肉新鮮肥美，香甜美味，山頂的芝麻菜辛香並不霸道，泡在湯中恰到好處，倍增層次。升上神仙臺
升上神仙臺
$128
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
升上神仙臺
$128
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
清䀿的三層肉，見到已經垂涎欲滴！
以特製醬油醃味的五花腩片，味道微甜微酸不膩，身上塗上的，疑似柚子醬汁，腩片薄切鬆軟，入口融化，非常好吃，
配備芥末醬及酸蘿蔔片及生菜，隨個人口味而增辛香及中和肉膩；值得一讚的是配菜擺設及顏色形態的選擇，確富藝術感。仙巖村的秋天
仙巖村的秋天
$78
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
仙巖村的秋天
$78
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
服務員堂前剪麵，一分為四，方便進食，但麵條似乎久浸過腍了，並非條條分明，也許是我們拍照悟時！
口感涼快，酸香入味，亦過得好。羊群在草地上吃青草
羊群在草地上吃青草
$128
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
羊群在草地上吃青草
$128
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
本來喜歡吃魚的我，對這個鱈魚大失所望，它是清蒸的，可惜真是無調味的無味道，而且肉質粗嚡，完全不似常吃到鱈魚的肥美，真是木宰羊？
造型漂亮，但食味有待改善。三光島的魔法
三光島的魔法
$68
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
三光島的魔法
$68
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
三光島的魔法
$68
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
飯團內的鯷魚干討好，硬身富鹹香，提升了米飯過腍之口感，不過不失。
特別介紹一下韓半島的名片，設計得如一部手機板面，有一個透明的營幕，概念是讓客人把拍到的食品照套入，然後post 在IG, FB上，但不易做出效果！每道食品造型一流，為味道評為增分，但其實水準不一，但有閒情的話，續一試試亦無妨，只要不必期望太高！價錢表面不貴，但非飽肚之物，適合愛美而胃納較細的女生。
服務環境合理，不失為一家概念有特色的餐廳，值得一妨。
張貼
