校長燒肉日韓料理 (西裕街)

營業中

休息中

早幾日放假，又和細妹外出食飯。今次我們去了元朗的校長燒肉日韓料理，任燒任食，食到飽一飽。人均消費$207。這間餐廳開業已久，我亦光顧過很多次，原因很簡單，一個價錢已經可以食到魚生，壽司，燒烤，打邊爐，連某些日式小食，又或者中式糖水和小炒，都可以一次過在指定時間內任食。一入去就已經見到好多煎炸小食，好像有日式小丸子，炸洋蔥圈，三角薯餅，地瓜條，香芋地瓜丸等等。中式的潮州粉果，魚蓉燒賣，蝦仁燒賣，叉燒包等都唔賣相不錯。一坐下，當然走出去夾自己想燒的肉類魚類，我們各自出去夾，三文魚腩，豬扒，雞翼，鯖魚等，夾到一碟兩碟三碟的回來，燒爐火力夠，燒了一會兒，已經熟透可以食。肉類自帶味道，已經有醃製過，所以不用再調味已經可以食。鯖魚就沒有加工醃製，但稍為加少許檸檬汁，已經有引出鮮味。一邊燒，一邊飲花茶，所以食完都不會覺得太肥膩。