鼎泰豐

營業中

休息中

晚飯時間過去但唔使排隊，趕住睇戲是但啦。以一餐普通便飯來講，味道算係正常。但若果以米芝蓮一星嘅標準來講，sorry，沙田店嘅小籠包就變得好普通，好似是但一間中菜都做到好過佢嘅水準：細粒、皮厚又唔juicy。唔值呢個名、唔值呢個價。另外，我比較鍾意貨真價實、入邊好多豬肉/鮮蝦餡料嘅雲吞，所以鼎泰豐細細粒嘅上湯雲吞就唔係我口味：味精湯底。碟蒜蓉炒菜炒得幾好，唔會太油。紅燒牛肉份量不大，但肉太淋了。名氣過大。