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2019-12-19
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焱丸水產今次係第二次幫襯,第一次係朋友帶我去食、今次係我帶另一個朋友去食,好野就緊係要一個傳比一個啦💯。焱丸位於棉登徑,雖然成條街兩旁都有唔同食肆,但今晚眼見只有焱丸門口企左唔小等枱客人,好彩我預早卜左枱,只係等左十數分鐘,已經安排入座😃入到座位,朋友形容自己恍如置身🏮日本居酒屋😆裝修擺設好有日本風情。一張二人枱夠晒濶落,唔會迫夾,坐得好舒服😃先黎一個開胃前菜,三文魚牛油果油酢漬,三文魚同牛油果口感差唔多,滑滑溜溜咁,撈埋伴碟嘅沙律菜同爽脆嘅海藻一齊食,酸酸味味,好醒胃😋焱丸號壽司🍣,呢個超誇張,壽司面頭嘅魚生份量多得誇張😋,簡直要用滿瀉黎形容😂,海膽帶子粒,海膽好creamy,新鮮清甜冇腥味、拖羅蓉好粉嫩滑溜、蟹肉清甜,加埋三文魚子一齊食,味道剛剛好,呢個壽司必選,影相攞like冇得輸👍🏻刺身三盛,一睇色澤就知好新鮮😋,三文魚腩油花分佈均勻,入口溶化😋、帶子鮮甜、油甘魚好肥美,全部厚切,口感大滿足😋重頭戲黎啦,蟹味噌甲羅燒、黑松露蟹肉甲羅燒、松葉蟹膏帆立貝、海膽帆立貝、鮑魚,所有燒物都係由侍應代勞,我地就淨係乖乖地坐係度影相同等食😆蟹味噌甲羅燒、黑松露蟹肉甲羅燒,首先將鵪鶉蛋倒入蟹殼
焱丸位於棉登徑,雖然成條街兩旁都有唔同食肆,但今晚眼見只有焱丸門口企左唔小等枱客人,好彩我預早卜左枱,只係等左十數分鐘,已經安排入座😃
入到座位,朋友形容自己恍如置身🏮日本居酒屋😆裝修擺設好有日本風情。一張二人枱夠晒濶落,唔會迫夾,坐得好舒服😃
先黎一個開胃前菜,三文魚牛油果油酢漬,三文魚同牛油果口感差唔多,滑滑溜溜咁,撈埋伴碟嘅沙律菜同爽脆嘅海藻一齊食,酸酸味味,好醒胃😋
焱丸號壽司🍣,呢個超誇張,壽司面頭嘅魚生份量多得誇張😋,簡直要用滿瀉黎形容😂,海膽帶子粒,海膽好creamy,新鮮清甜冇腥味、拖羅蓉好粉嫩滑溜、蟹肉清甜,加埋三文魚子一齊食,味道剛剛好,呢個壽司必選,影相攞like冇得輸👍🏻
刺身三盛,一睇色澤就知好新鮮😋,三文魚腩油花分佈均勻,入口溶化😋、帶子鮮甜、油甘魚好肥美,全部厚切,口感大滿足😋
重頭戲黎啦,蟹味噌甲羅燒、黑松露蟹肉甲羅燒、松葉蟹膏帆立貝、海膽帆立貝、鮑魚,所有燒物都係由侍應代勞,我地就淨係乖乖地坐係度影相同等食😆
蟹味噌甲羅燒、黑松露蟹肉甲羅燒,首先將鵪鶉蛋倒入蟹殼內,將蟹籽同蟹膏蟹肉一併撈均,大約燒十餘分鐘即成,我就鍾意撈埋d青瓜絲一齊食,嘩,蟹膏果種香,真的冇法形容,呢個必食👍🏻
松葉蟹膏帆立貝、海膽帆立貝,松葉蟹膏同海膽燒完都已經溶晒入湯汁入邊,所以呢個一定要連汁都飲埋👍🏻
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鮑魚,超新鮮,燒果時鮑魚仲不定蠕動緊,厚肉彈牙👍🏻
最後食埋個北海道海鮮炒飯,飯底夠爽身,粒粒分明,讚👍🏻,海鮮份量唔小,啖啖都食倒有海鮮,仲有勁多蟹子,入口食到卜卜聲😂
呢度打正牌號食水產,今晚全部水產都非常新鮮,真係大飽口福,朋友都話我好介紹,仲話會推介比佢嘅家人朋友黎食添😆
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