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2011-01-13
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今日天寒地凍,放咗工都差唔多十點鐘,覺得口痕就嚟咗呢檔野整咗碗熱豆花。師傅個手勢認真唔話得,用個勺起晒成嚿豆腐花出黎,放喺碗度,加小小糖水同埋黃糖,黃白雙間,層次分明,食落去口感一流,豆腐花比較硬身,唔覺得全部都係水汪汪,糖的味道同其他舖嘅黃糖冇乜分別,埋單一碗$7,總括而言都食得過。
師傅個手勢認真唔話得,用個勺起晒成嚿豆腐花出黎,放喺碗度,加小小糖水同埋黃糖,黃白雙間,層次分明,食落去口感一流,豆腐花比較硬身,唔覺得全部都係水汪汪,糖的味道同其他舖嘅黃糖冇乜分別,埋單一碗$7,總括而言都食得過。
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