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2016-03-31
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下午1點經過登龍街，見到華小料理日式裝修唔錯，而且門面見到好多日本和牛證書，餐牌上面既set，有前菜、蒸蛋、主菜、甜品等....感覺都唔錯，打算一試。(lunch set 大概$150-250不等，以lunch 黎講都算貴。)於是入左去餐廳，人不太多，樓底高，但坐位舒適度一般，老公覺得張枱頂腳(雙人位)，(85分)，入到去緊係食牛肉啦，有哂日本證書wor~咁跟住我地叫左個日本和牛壽喜燒set($218)，同埋汁煮喜知次set($168)，等左大約10-15分鐘左右，兩個set 都拎上黎，見到個set 外型都唔錯。點知...兩set的評分內容如下：海鮮沙津前菜 -魚生味道怪怪地，唔知道係佢用特別汁去整，定係唔新鮮，所以都係食左少少。(70分)漬物二點 - 青瓜蘿蔔醃物，夠脆。茶碗蒸 - 蛋滑，上面有少少木魚味的茨汁加柚子皮，銀杏比平時食既，老同苦味重，"1/4粒的蝦肉"係無味雪藏肉(70分)。赤味增湯 -味道唔錯，濃味，不太咸(90分)主菜-1. 日本和牛壽喜燒 - 味道唔錯，份量ok，牛肉嫩(85分)2. 汁煮喜知次 - 中伏，雖然喜知次係貴，但竟然俾半條細魚上黎，而且係"n"夜干，個
打算一試。(lunch set 大概$150-250不等，以lunch 黎講都算貴。)
於是入左去餐廳，人不太多，樓底高，但坐位舒適度一般，老公覺得張枱頂腳(雙人位)，(85分)，
入到去緊係食牛肉啦，有哂日本證書wor~
咁跟住我地叫左個日本和牛壽喜燒set($218)，同埋汁煮喜知次set($168)，等左大約10-15分鐘左右，兩個set 都拎上黎，見到個set 外型都唔錯。點知...
兩set的評分內容如下：
海鮮沙津前菜 -魚生味道怪怪地，唔知道係佢用特別汁去整，定係唔新鮮，所以都係食左少少。(70分)
漬物二點 - 青瓜蘿蔔醃物，夠脆。茶碗蒸 - 蛋滑，上面有少少木魚味的茨汁加柚子皮，銀杏比平時食既，老同苦味重，"1/4粒的蝦肉"係無味雪藏肉(70分)。
赤味增湯 -味道唔錯，濃味，不太咸(90分)
主菜-
1. 日本和牛壽喜燒 - 味道唔錯，份量ok，牛肉嫩(85分)
日本和牛壽喜燒
$218
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汁煮喜知次
$168
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精緻小甜品(每set任選2款) - (整體70分)
1. 桔味jelly - 咁多款入面最好食，清新，有蘆薈粒，但落得太多魚膠粉，勁硬身。
2. 香橙珠珠布甸 - 布甸又係完全因為落得太多粉，令到質感勁結實，勁怪。
3. 北海道牛奶布甸 - 有奶味，但唔太滑。
4. 朱古力mousse- 朱古力味唔濃,有奶味，但唔太滑。
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