湘川滬 (粉嶺中心)

營業中

休息中

粉嶺行山後到粉嶺中心吃晚飯，來到這間吃四川上海湖南菜式的店，進店後看到一幅大型的白色天花，檯椅擺放整齊，大都是長檯，用餐環境不錯。天氣涼涼地，吃個羊腩煲也不錯。這個煲放在氣爐上加熱，香氣四散。腩位部份多肉又嫩滑，配料有筍，枝竹，馬蹄，香芹，份量適中。晚市優惠菜式有宮廷汁松鼠鱸魚，也要了一份。整條魚做得香脆可口，酸甜汁令人食慾大增。魚身的大骨已起，所以吃到的是全是啖啖肉。粉漿不厚，很易吃。瑤柱蛋白炒飯，飯粒乾爽，口感佳。小籠包，一咬開已見肉汁滲出，肉團味鮮。這晚我見很多客都點了松鼠鱸魚和瑤柱蛋白炒飯，也確實是好好味道。