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2018-11-28
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自從投身社會大學後，每天重覆著上班等下班，下班後身心俱疲地回家的生活，跟從前比起來更少與朋友聚頭。最近翻看自己的食評，幾乎全都在紀錄上班時獨自享用的午餐。這天難得相約好友們聚在一起互道近況，選了這間位於長沙灣的餐廳，地點方便大家之餘更有大家都喜愛的上海菜。餐廳很大，晚餐時間沒太多客人，我們被安排到靠邊的梳化位坐。我們點了一份適合二至四人享用的自選套餐，當中包括一前菜/點心、一湯羹、一主食(麵/飯)、兩小菜及一甜品。前菜選了鎮江排骨，酸辣湯，主食為上海粗炒，而小菜則選了回鍋肉及糖醋魚塊，甜品選了豆沙鍋餅。先上的酸辣湯比想像中多，有約六至七碗的份量，酸跟辣的調味做得好，怕辣的朋友吃得開心，重口味如我亦覺得味道很夠，味道不錯。鎮江排骨味道較甜，肉質正常，不算特別。上海粗炒的份量有點少，味道正常。回鍋肉一點也不辣，椰菜、豆腐乾及菇佔的比重較多，肉片很少，有點失望。糖醋魚塊也是偏甜，沒有太明顯的甜酸味道，但份量比回鍋肉多一點。由於我們共四個人，主食及小菜份量又少，因為我們加點了一碗排骨擔擔麵、兩籠小籠包，一份金網生煎鍋貼及炸饅頭。擔擔麵味道偏淡，花生醬味不夠；排骨炸得太乾，以致質地鞋口。小籠包的
餐廳很大，晚餐時間沒太多客人，我們被安排到靠邊的梳化位坐。我們點了一份適合二至四人享用的自選套餐，當中包括一前菜/點心、一湯羹、一主食(麵/飯)、兩小菜及一甜品。前菜選了鎮江排骨，酸辣湯，主食為上海粗炒，而小菜則選了回鍋肉及糖醋魚塊，甜品選了豆沙鍋餅。
先上的酸辣湯比想像中多，有約六至七碗的份量，酸跟辣的調味做得好，怕辣的朋友吃得開心，重口味如我亦覺得味道很夠，味道不錯。
鎮江排骨味道較甜，肉質正常，不算特別。
上海粗炒的份量有點少，味道正常。
回鍋肉一點也不辣，椰菜、豆腐乾及菇佔的比重較多，肉片很少，有點失望。
糖醋魚塊也是偏甜，沒有太明顯的甜酸味道，但份量比回鍋肉多一點。
由於我們共四個人，主食及小菜份量又少，因為我們加點了一碗排骨擔擔麵、兩籠小籠包，一份金網生煎鍋貼及炸饅頭。
擔擔麵味道偏淡，花生醬味不夠；排骨炸得太乾，以致質地鞋口。
小籠包的皮雖未算很薄，但肉質仍算鮮甜，湯汁也多。
金網生煎鍋貼賣相不錯，外皮煎得香口，咬開肉質跟小籠包的一樣，而且仍有點湯汁，味道不錯。
炸鏝頭一共有六件，但上碟時一半是剛炸起，非常燙口，沾了煉奶挺好吃。另一半應該擺放了一會，雖然仍然是熱的，但沒有剛炸起那一半好吃。
吃畢全部菜後，我們一直聊了很久也沒有店員催趕。約個半小時後，店員主動端上豆沙鍋餅，我們才醒覺還有甜品未吃。
豆沙鍋餅煎得香，豆沙不會過甜或淡，熱辣辣味道不錯。
這頓飯論味道雖不完美，但店員態度好，而且有好的環境讓我們聊聊近況，也是不錯的聚會選擇。
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