鴻記極品雞蛋仔

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早前試過同一地點既另外一間, 印象認真麻麻 (脆到"界"咀, 又空虛)今次試另外一間, 括住"極品"二字, 就試下係唔係真係正野先即叫即製, 等左幾分鐘就有得食外表睇黎唔錯, 火喉拿捏準確咬落去, 脆口既, 有蛋味, 但有少少發粉個種嗆味, 不過尚可接受至於質感雖不及北角或者低調高手, 不過都唔錯裡面結構唔同北角 / 低調高手係一半餡, 比較緊密, 有D似天后炭爐伯伯個種雞蛋糕質地, 但食完唔會有滯既感覺有比較之下, 呢間絕對比另外一間好, 但未致於係極品, 上品了吧~