臺北棧 (荷李活道) (已結業)

台式餐廳在香港永遠都不愁沒生意，畢竟過去大家都很喜歡去台灣旅遊。說實話我也不清楚如何定義台灣菜，感覺更多是創新跟融合了天南海北的fusion。 在台灣最常見的肯定是牛肉麵啦！進店必試的招牌牛肉麵，沒有想象中那麼好吃，主要原因還是在湯底吧，湯底色水很清，就是口味層次感差了些，鹹咗D。粗身麵軟硬適中，還蠻有勁道的。配菜看似豐富但是單拎出來品嘗則相對普通，鱼片还算弹牙。 髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅：畢竟芋泥鹹蛋黃組合百吃不厭，口感味道都比較豐富而軟綿。蛋餅飽腹感很強，當然卡路里超高。 台式奶茶不比港式的味濃，茶味更加清新些，非常適合下午來一杯，喝完也不會失眠。 總體來講中規中矩，個人感覺沒有評論中描述得驚艷，應該不會再來。